Los alimentos en una dieta lacto - ovo - vegetariana
Un ovo - vegetariana sería un vegetariano que evita todos los productos a base de carne , pero no comer huevos. Dado que los productos lácteos también se consideran subproductos de origen animal , que son evitados por los ovo -vegetarianos . Por lo tanto , una dieta lacto - ovo - vegetariana puede comer huevos libre de culpa , siempre y cuando no son alérgicos a ellos. Esto es una suerte porque los huevos llevan muchos nutrientes en sus conchas duras y blancas , incluyendo proteínas, vitaminas del complejo B , hierro y zinc. También son un alimento bajo en calorías con 75 calorías en un huevo .
Lácteos
lacto - vegetariana sería un vegetariano que no come huevos, pero lo hace comer productos lácteos . Así que un lacto - ovo - vegetariana es libre para disfrutar de los quesos ( queso duro , queso fresco , queso crema , etc) y productos lácteos ( helados, yogurt , leche con chocolate ) . Algunos vegetarianos que no comen productos lácteos hacen por razones éticas , mientras que otros se convierten de esa manera , ya que son la lactosa intolerarnt . Al elegir los productos lácteos , el objetivo de bajo contenido de grasa y productos libres de grasa , que también será baja en colesterol. Los productos lácteos son excelentes fuentes de calcio , vitamina D y proteína.
Verduras
Para ser un medio vegetarianas para subsistir en gran medida de una dieta basada en plantas . No vegetal es fuera del alcance de un lacto - ovo - vegetariana. Pueden comer brócoli, col, pimiento, berenjena, calabacín, maíz, etc Algunas personas son vegetarianos por razones éticas , otros lo hacen porque se oponen a la crueldad con los animales , mientras que algunas personas optan por razones ambientales. Según la Clínica Mayo, los que no comen carne consumen menos grasa y colesterol total y consumen más fibra que sus contrapartes que comen carne .
Productos de soya
Muchos vegetarianos comen carne alternativas saludables y sabrosos de los productos de soya . El tofu es muy común que puede ser codificado en los huevos, la arrojó en un sofrito e incluso hizo para parecerse a un pavo en el apropiado nombre de plato de Acción de Gracias : del tofurkey . Otro de los productos de soya común es el seitán , que es la base de bizcochos similares a la carne ( una alternativa a la hamburguesa ), un ingrediente en hamburguesas vegetarianas y utiliza de perros calientes falsos. En promedio, las alternativas a la carne tienen menos grasa que la carne real. También contienen proteínas, lo cual es importante ya que un error común acerca de la dieta vegetariana es que no va a tener suficiente proteína en ella.
Granos
lacto - ovo - vegetariana puede comer cualquier producto a base de granos como magdalenas, rosquillas , pan, pasta y arroz. Para las prestaciones óptimas de salud , los consumidores deben elegir los productos elaborados con cereales integrales . Estos se descomponen más lentamente en el cuerpo que el pan blanco y tendrán más fibra , que mantendrá la sensación de saciedad durante todo el día .