Beneficios de la dieta sin lactosa
Muchos estarían de acuerdo en que hay algunos desafíos a la hora de comer una dieta libre de lactosa. Pero otros estarían de acuerdo en que los beneficios superen los desafíos. Elija alimentos sin lactosa si tratara de evitar la producción de proteínas de la leche alergias . Alimentos sin lactosa también son mejores cuando las personas a lidiar con intolerancia a la lactosa (incapacidad para digerir adecuadamente la leche o los productos lácteos) . La leche y otros productos lácteos que contienen lactosa pueden contribuir a los síntomas físicos tales como letargo , aumento de peso , migrañas y enfermedades autoinmunes.
Productos lácteos que contienen lactosa se han asociado con un riesgo de cáncer de mama, la diabetes de tipo I y II, cáncer de próstata , la obesidad , el colesterol alto y la enfermedad cardíaca . Contrarrestar futuros problemas de salud por el buceo en la cabeza del mundo libre de lactosa primero .
All in the Family
Otro de los beneficios de una dieta libre de lactosa es el hecho de que se adapta a toda la familia. Prácticamente cualquier persona puede comer una dieta libre de lactosa y mantener un estilo de vida saludable y nutritiva. Una dieta libre de lactosa beneficia a los que son alérgicos a la leche o tienen intolerancia a la lactosa . Sin embargo, es importante recordar a visitar proveedor de asistencia sanitaria personal antes de ir sin lactosa . Una dieta libre de lactosa puede comenzar en cualquier momento después de consultar a un profesional de la salud .
Receta del Camino - Lactosa
La mejor manera de subirse a un buen comienzo sin lactosa es por tener buenas recetas . Pruebe la siguiente receta sin lactosa .
Con Ajo puré de batatas son un plato sin lactosa sin mantequilla. Reúna los siguientes ingredientes; 1 cabeza de ajo , 1 cucharada. romero finamente picado, 1 cucharada. aceite de oliva, 4 camotes grandes , 2 manzanas grandes peladas y en cubitos , 2 cucharaditas. sal y 1 cucharadita de vinagre balsámico .
Precaliente el horno a 375 grados F. Cortar rematar diente de ajo y colocar en papel de aluminio. Espolvoree el romero picado y aceite de oliva sobre el ajo. Envuelva en papel de aluminio y calentar durante 50 a 60 minutos hasta que el ajo esté dorado .
Coloque las batatas y manzanas en una olla con agua, agregar la sal , tapar y llevar a ebullición . Reduce el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Escurrir las patatas dulces y las manzanas y colocar en un tazón para servir . Ponga 1 taza de agua de la cocción a lado.
Squeeze ajo asado en batatas y manzanas. Añadir el vinagre balsámico y puré. Añadir poco a poco el agua de cocción para la cremosidad y textura deseada . Sazonar con pimienta al gusto. Servir caliente. Esta receta rinde 158 calorías, 2 gramos de grasa , 220 miligramos de sodio , 34 gramos de hidratos de carbono, fibra de 5 gramos , 2 gramos de proteínas y 10 gramos de azúcar.