La Mejor Dieta alta en fibra
Hay muchos alimentos sabrosos que usted puede obtener hasta los 35 gramos recomendados en las directrices dietéticas . Las frutas enteras , como las manzanas ( 3,5 gramos) , naranjas ( 4,4 gramos) , frambuesas ( 8 gramos por taza) , peras ( 6,5 gramos) y guayabas ( 8,9 gramos por taza) son extremadamente altas en fibra y son fantásticas fuentes de muchas vitaminas y minerales . Las verduras y los frijoles son , posiblemente, las mejores fuentes de fibra que podemos consumir. Habas ( 11 gramos por taza) , zanahorias (4 gramos por taza) , maíz dulce ( 5 gramos por taza ) y alcachofas ( 10 gramos por taza ) son maravillosas fuentes de fibra y al igual que las frutas , contienen muchas vitaminas y minerales. Algunos frutos secos que se deben incluir en la dieta que son almendras ( 2,4 gramos por ¼ de taza ) , pistachos ( 2,9 gramos por onza ) y avellanas ( 2,7 gramos por onza ) por su contenido en fibra y su suministro de grasas monoinsaturadas. Los granos integrales son una excelente fuente de fibra. El arroz integral ( 5,5 gramos por ½ taza ) , avena ( 7,7 gramos por ¾ de taza ) y enteros fideos de espinaca trigo (6 gramos por taza) son fáciles de agregar a su dieta.
cereales y Suplementos
Hay muchos cereales que contienen granos enteros y grandes cantidades de fibra . Fibra Uno es una marca popular que contiene 9 a 14 gramos de fibra por taza . Otra marca es de potencia óptima que mezcla ingredientes ricos en fibra con otros alimentos saludables como el jengibre . Polvos de fibra , como Metamucil hacen que sea fácil agregar más fibra a sus sopas, salsas y bebidas . Starbucks tiene una bebida que utiliza un polvo de fibra y proteína llamada Vivano; cada bebida contiene alrededor de 5 gramos de fibra . También se recomienda que beba ocho vasos de agua al día para ayudar al proceso de digestión de la fibra .
Una receta
Esta es una receta para una alta de fibra de frijol negro y sopa de calabaza. Usted necesitará ¾ de un ancho de pimienta , 10 onzas de frijoles negros , enjuagados y escurridos (o 10 onzas de frijoles negros empapados para evitar el sodio ) , dos cáscaras de dientes de ajo, 1 1/3 tazas de caldo de verduras o sin grasa y reducido en sodio caldo de pollo, 2/3 taza de agua, 10 onzas de calabaza, y 1/8 de cucharadita de picado fino cilantro.Heat la pimienta ancho en una sartén seca a fuego medio hasta que se ablande y luego retire el chile y desechar las semillas y venas . Tostar las semillas durante unos 30 segundos y luego agregarlas , el chile , los frijoles, el ajo, el caldo y el agua en una licuadora y mezcle hasta que esté suave. Ponga la mezcla en la cacerola , agregue la calabaza y el calor hasta que hierva. Baje el fuego y cocine a fuego lento y luego se cubrió durante cinco minutos. Sazonar al gusto y espolvorear con el cilantro. Cada porción de la sopa tiene 103 calorías y 6.5 gramos de fibra.