Efectos del consumo de carne de cerdo

carne de cerdo ha sido muy difamado en los últimos años por ser altos en grasa y ser malo para el cuerpo. Hasta cierto punto , estas afirmaciones son verdaderas . Aquí vamos a examinar esta especulación más allá y poner manos a los hechos reales acerca de esta proteína animal. Tipos

Hay muchas versiones diferentes de carne de cerdo que son apoyos principales diarios en platos de todo el mundo . Algunos de ellos incluyen tocino, salchichas, perros calientes , jamón , salami, porketta y chuletas de cerdo. Carne de cerdo se puede freír , al horno , ahumado , marinado , asado a la parrilla y bañado . Cada tipo y preparación pueden tener un efecto diferente en el cuerpo . El mejor tipo de conseguir es también el más magro - lomo de cerdo
Importancia

cerdo es a la altura de pollo y carne de un punto de vista de popularidad . . Algunos defensores se refieren a ella como " la otra carne blanca ". Esta declaración es muy dependiente de la preparación . Desde una perspectiva de la salud , más grasa que es, la menos nutritiva que es.

Efectos

Cuando la carne de cerdo se come en grandes cantidades , puede causar estragos en el cuerpo . Se tiende a tener más grasa que la carne de res o de pollo para empezar, por lo que es más alta en calorías . En segundo lugar, se suele añadir la mantequilla , el aceite y la sal en la preparación, añadiendo aún más calorías, grasa y sodio. Esto puede causar presión arterial alta, el colesterol alto , el cáncer , la retención de sodio y los problemas del corazón , por no mencionar el aumento de peso y obesity.But el cuerpo está siempre en la necesidad de las buenas fuentes de proteínas. Cuando se prepara correctamente , el cerdo puede ser magra y una gran fuente de proteínas. También es rica en hierro y vitaminas del complejo B, esencial para la energía y la preservación del músculo .
Prevención /Solución

Al igual que con cualquier otro alimento , comer demasiado hará que el peso ganar . Carne de cerdo no es la excepción , incluso si es la preparación más magro que hay. El hecho de que se cocina saludable , muchas personas tienden a comer más de lo mismo . Probablemente sería más prudente para comer 2 tiras de tocino en lugar de 3 sándwiches de lomo de cerdo . La moderación es la clave. Se recomienda limitar el consumo de carne de cerdo a 2 a 3 porciones por semana.
Expert Insight

Si hay antecedentes familiares de enfermedades del corazón y el colesterol alto, comer carne de cerdo es probablemente no demasiado bueno de una idea. Los médicos suelen aconsejar a destetar de cerdo fuera de la dieta por este motivo. Sin embargo , hay algunas muy buenas alternativas a la carne de cerdo que se hacen de la soja. Esto es especialmente cierto para el tocino , salchichas, perros calientes y carnes frías ( ver Recursos más adelante ) .