Cómo seleccionar Cultura Viva Yogurt
Comience por leer las etiquetas . Es posible que se sorprenda al descubrir que su yogur favorito no contiene cultivos vivos . Esto es común entre muchas marcas conocidas de yogures.
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Sepa lo que debe buscar en las etiquetas. Específicamente , usted está interesado en los yogures que contienen cultivos vivos del Lactobacillus acidophilus y bifidus . Puede haber dos o tres tipos de cultivos vivos , pero estos son los más comunes y más fácil de asimilar para la mayoría de la gente .
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No se deje engañar . Incluso las etiquetas que decían " cultivos vivos " en la parte frontal del envase de yogur puede en una inspección más cercana de la etiqueta de los alimentos , contener solamente leche , agregado de leche en polvo , gelatina , azúcares , frutas y colores.
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Recuerde que incluso sin grasa, orgánica , yogur cultura viva tiene azúcar natural . Una porción de una taza de este tipo de yogur proporciona cultivos vivos , 14 gramos de proteínas, 0 gramos de grasa y 10 gramos de azúcar. Eso no se le añade azúcar, sino simplemente el azúcar de la leche de la que se hace. Es decir, todas las cosas con moderación.
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Consumir ½ 1 taza de yogur cultura viva un día es apropiado para la mayoría de los adultos. Consulte a su médico o nutricionista para obtener orientación específica .