Cabra de suero Análisis Nutricional
Dos cucharadas. de suero de leche de cabra de polvo contiene grasa ni colesterol en absoluto, pero sí contiene 77 calorías. Además, cuenta con 3 g de proteína y 16 g de hidratos de carbono . Suero
electrolitos
cabra contiene un montón de electrolitos , que son iones con carga eléctrica . Para 2 cdas. de suero de leche de cabra en polvo , esto incluye 189 mg de sodio y 884 mg de potasio . También contiene 313 mg de calcio , 280 mg de cloruro , 249 mg de fósforo y 24 mg de magnesio . Estos ayudan a mantener los potenciales de membrana de las células . Suero
Otros Minerales
cabra contiene 0,78 de un mg de zinc (que se utiliza en más de 80 enzimas en el cuerpo humano ) y de un 0,51 mg de hierro . Cuenta con 58 microgramos de molibdeno y 12 microgramos de cromo . Además, cuenta con 2,2 microgramos de selenio , 17 microgramos de cobre y 1,5 microgramos de manganeso.