Diferentes Tipos de Minerales
El calcio es el mineral más abundante en el cuerpo humano , de acuerdo con el Instituto Linus Pauling de la Oregon State University. El papel principal de calcio en el cuerpo es proporcionar un soporte estructural para el sistema esquelético. Las fuentes de calcio incluyen alimentos como los productos lácteos, los frijoles y el verde oscuro , verduras de hojas verdes como la espinaca .
Hierro
hierro ayuda a transportar el oxígeno por todo el cuerpo . Aproximadamente dos tercios de todo el hierro que se encuentra en el cuerpo se encuentra en la hemoglobina, según el Instituto Linus Pauling. La hemoglobina es la proteína principal que se encuentra en los glóbulos rojos que transporta el oxígeno . Las fuentes de hierro incluyen alimentos como la carne , el pescado, las aves de corral , lentejas , nueces de anacardo y frijoles .
Magnesio
magnesio está implicado en más de 300 metabólico reacciones en el cuerpo y es crucial para la producción de energía , de acuerdo con el Instituto Linus Pauling . El magnesio se encuentra en alimentos como el salvado de avena , almendras , avellanas, cacahuetes , plátanos y maní . Muchos estadounidenses podrían tener deficiencia de magnesio, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares y la disfunción inmune, según los Institutos Nacionales de Salud.
Potasio
El potasio es un electrolito importante que ayuda a los músculos , los nervios , los riñones, el sistema nervioso y la función del corazón correctamente. Además , el potasio es un nutriente esencial que ayuda con la contracción del músculo liso y músculo esquelético , de acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center . El potasio se encuentra principalmente en frutas y verduras . Algunas de las fuentes más ricas en potasio incluyen alimentos como plátanos , ciruelas, jugo de naranja , pasas, calabaza y tomates , según el Instituto Linus Pauling.
Fósforo
el fósforo es requerido por cada célula en el cuerpo, ya que es un componente principal de todas las membranas celulares , de acuerdo con el Instituto Linus Pauling . El fósforo es el segundo mineral más abundante en el cuerpo, después del calcio y ayuda a los riñones a filtrar los desechos . La mayoría de la gente obtiene suficiente fósforo en su dieta de alimentos como los cereales, la leche y los alimentos ricos en proteínas , de acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center.
Selenio
el selenio es un oligoelemento que es crucial para la toma de enzimas antioxidantes especiales , de acuerdo con Medline Plus. Estas enzimas ayudan a prevenir el daño celular en el cuerpo y puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular y ciertos tipos de cáncer como el cáncer de próstata . Las nueces de Brasil son la mejor fuente de selenio con 544 microgramos por gramo , según el Instituto Linus Pauling. Otras fuentes de selenio son el pescado como el camarón , carne de cangrejo, salmón y halibut.