Las personas que tienen problemas para digerir la leche deberían considerar obtener vitamina D y calcio.
Para las personas que tienen problemas para digerir la leche (intolerancia a la lactosa) o son alérgicas a la leche, existen otras formas de obtener vitamina D y calcio. Aquí hay algunas buenas fuentes:
- Vitamina D:
- Pescados grasos (como salmón, caballa, atún y sardinas)
- Alimentos enriquecidos (como alternativas a la leche, jugo de naranja y cereales)
- Luz solar (el cuerpo puede producir vitamina D cuando se expone a la luz solar)
- Calcio:
- Alternativas lácteas (como leche de soja fortificada, leche de almendras y leche de arroz)
- Verduras ricas en calcio (como col rizada, brócoli, col rizada y hojas de nabo)
- Frijoles y lentejas
- Frutos secos y semillas (como almendras, semillas de sésamo y semillas de chía)
- Alimentos enriquecidos con calcio (como tofu y cereales)