La intolerancia alimentaria es una respuesta del sistema digestivo a los alimentos que irrita el sistema o que el sistema no puede procesar. Intolerancia a la lactosa es la más común , pero casi cualquier alimento puede causar síntomas en un individuo dado . La intolerancia alimentaria es común , y la mayoría de la gente ha tenido una reacción adversa a los alimentos en algún momento. Se convierte en un problema cuando la misma comida siempre causa síntomas para usted. La intolerancia alimentaria no se debe confundir con alergia a los alimentos , que es una respuesta del sistema inmunológico, o intoxicación por alimentos , causada por alimentos en mal estado o contaminados . Síntomas

Los síntomas de la intolerancia a los alimentos varían con el individuo, y tal vez con el episodio . Los síntomas incluyen: náusea, dolor de estómago , gases , calambres, distensión abdominal , vómitos, ardor de estómago , diarrea, dolores de cabeza e irritabilidad. Estos son los síntomas comunes , pero algunas personas pueden tener otros síntomas similares. De los síntomas comunes , el único que parecería resultar en el aumento de peso sería la hinchazón. Otros síntomas , al interferir con la digestión, podría resultar en la pérdida de peso temporal. Ver a un médico si los síntomas son graves o frecuentes .

Teorías aumento de peso

Aunque no hay prueba de que la intolerancia a los alimentos pueden causar aumento de peso , hay algunas teorías sobre el sujeto . Una teoría es que la intolerancia a los alimentos ralentiza el metabolismo y por lo tanto hace que el aumento de peso . Otra es que la gente busca alimentos a los que son intolerantes , y la retirada lleva a comer en exceso . Una tercera es que se trata de la elaboración de alimentos , mientras que los desagües no toleran la energía, de modo que el individuo se convierte en sedentario , lo que lleva al aumento de peso . Las teorías que se centran en la respuesta inmune es poco probable que sea válido, como intolerancia a los alimentos no viene desde el sistema inmunológico.
¿Es una alergia?

Alergias alimentarias son una respuesta del sistema inmune a los alimentos a los que usted es alérgico . Los alérgenos comunes son el maní, las nueces, el pescado , los mariscos , la leche , los huevos , la soja y el trigo. En los EE.UU. , se cree que 4 a 5 por ciento de la población de tener alergias a los alimentos . Los síntomas pueden ser leves o tan graves que requieren tratamiento de emergencia. Ellos son: sarpullido o urticaria , náuseas , dolor de estómago , diarrea, picazón en la piel , dificultad para respirar , dolor de pecho , hinchazón de las vías respiratorias y la anafilaxia. Las reacciones pueden ser inmediata y puede ser causada por una pequeña cantidad de la comida . Tienes que evitar estos alimentos. Una alergia a los alimentos no causarán el aumento de peso .
Identificar causa de la intolerancia alimentaria

exámenes utilizados para las alergias , tales como análisis de sangre, punción de la piel , o prueba muscular , no no funcionar para la identificación de las causas de la intolerancia a los alimentos . La mejor prueba de la intolerancia a los alimentos es una dieta de eliminación . Mantenga un diario de alimentos por algunas semanas , señalando, cuando se presentan síntomas de intolerancia a los alimentos y lo que comió durante el día o dos antes . Obtenga orientación de un nutricionista si es necesario. Eliminar los alimentos sospechosos de su dieta , y luego reintroducir gradualmente , uno cada dos semanas. Usted debe ser capaz de decirle qué alimentos te hacen enfermar. Deje de comer ellos, y usted no tendrá que preocuparse por su efecto sobre el peso.