En contraste con la reputación de Estados Unidos para la obesidad, los franceses tienen fama de ser delgado y atractivo . Los que han estado en Francia y he visto el uso liberal de ricos ingredientes , así como la propensión a beber vino podría preguntarse cómo es posible que los franceses mantener el peso . Aunque hay ciertos alimentos que hacen una diferencia en la falta de aumento de peso, la actitud subyacente hacia la comida es lo que hace la mayor diferencia. Durum Pasta

pastas Durum es la pasta hecha de trigo duro, por lo que es más saludable que la pasta de trigo blanco estándar que la mayoría de restaurantes de América utilizan . Este tipo de pasta sabe mejor cuando se cocina al dente, o un poco poco hecha, y se puede comer con cualquier salsa o verduras que quieras. El secreto principal para el sistema francés de comer tiene menos que ver con los alimentos reales y más que ver con una actitud hacia la comida . Los estadounidenses han creado una cultura de la comida rápida de todo , lo que refleja el enfoque general que cuando se tiene hambre , debe comer de forma rápida y come mucho . Los franceses creen que el comer es una actividad casi sagrado y debe realizarse lentamente y con cuidado. Cada bocado debe ser saboreada y toda la comida consumida debe ser atesorado . Esto asegura que usted come menos porque eres más consciente de cuando está lleno - y es más cuidadoso con lo que pone en su boca . Usted podrá disfrutar de la pasta, pero asegúrese de saborear cada bocado y tomar nota de todos los gustos dentro de su plato.
Aceite de Oliva

Cuando es necesario añadir el aceite a su plato , verduras y evitar los aceites de canola y aceite de oliva suplente en su lugar . El aceite de oliva es rico en grasas, pero está hecha de grasas insaturadas saludables , que no obstruye las arterias o aumentar su nivel de colesterol cuando se consumen con moderación. Es la mejor opción para su corazón y su circulación sanguínea. Al igual que la pasta, no se limitan a verter en el aceite y la pala por su comida. En su lugar, abrazar cada bocado y ser conscientes de la sensación del aceite en su lengua. Mediante el tratamiento de los alimentos en este precioso camino , cuidado, vas a aprender a apreciar sus comidas , y se le cambiará naturalmente saludables opciones mejores , .
Alta del chocolate del cacao

Los franceses no creen en saltarse el postre, así que permítase disfrutar de algo con chocolate si usted está buscando un final dulce a su comida. La razón de que el chocolate es la mejor opción y, en concreto , de chocolate con un alto contenido de cacao , es porque tiene un sabor fuerte que no puede ser pasado por alto. Esto sigue la misma lógica que las opciones anteriores . Si realmente se toman el tiempo para saborear su comida , usted podrá apreciar y disfrutar más , y que no sienta la necesidad de comer tanto . En lugar de elegir una gran parte de algo insípido, comer unas cuantas plazas de buen chocolate de calidad para satisfacer a los golosos .