Peligros de plástico contenedores de alimentos

recipientes de plástico para alimentos son ligeros , durables , a menudo transparente y barato. Aunque la Administración de Alimentos y Drogas nos asegura que aprueba cuidadosamente sólo los materiales que son "seguras para su uso previsto , " existe una gran preocupación entre los consumidores sobre el uso de algunos plásticos aprobados en su cocina. Calidad Alimentaria Sólo

No todos los plásticos están destinados para almacenar alimentos. Sólo debe utilizar los contenedores comercializados específicamente para su uso con los alimentos , como otros pueden contener ingredientes químicos peligrosos.
Químicos específicos

Incluso en la compra de los plásticos de uso alimentario , la precaución es aconseja. La mayoría de los plásticos destinados para el almacenamiento de alimentos tienen un triángulo con un número en ella en la parte inferior . Este es un código para el reciclaje de los diferentes plásticos . Cada plástico está representado por un número , y algunos números son más seguras que otras para el almacenamiento de alimentos .

Bisfenol A o BPA , se utiliza en muchos plásticos . Los miméticos de la hormona estrógeno químicos y se ha relacionado con muchos problemas de salud , incluyendo cáncer y defectos de nacimiento. Botellas de agua y biberones pueden tener BPA en ellos. Policarbonato , plástico # 7 , contiene BPA menos marcada libres de BPA .

Soda y botellas de agua suelen ser # 1, que es el PET (tereftalato de polietileno). Su seguridad se sigue debatiendo , y probablemente no debería volver a utilizar estas botellas de aceite bottles.Vegetable y una envoltura de plástico (especialmente de su deli ) probablemente # 3, que es el PVC (policloruro de vinilo ) . Debe evitar este plástico por completo, ya que contiene ftalatos. Los ftalatos pueden causar problemas reproductivos y de desarrollo.
Reutilización

Algunos plásticos están muy bien para volver a usarlas. # 2 HDPE (polietileno de alta densidad) , que se utiliza para envases de leche , no se cree que se filtre ningún producto químico en los alimentos. # 4 LDPE ( polietileno de baja densidad) , que se utiliza en algunas envolturas de plástico y bolsas de sándwich , es igualmente considerado seguro . # 5 PP (polipropileno ), que las tinas yogur están hechos, es seguro para su reutilización.
Lavado

A veces, incluso si un plástico es seguro , el contenedor no debe ser reutilizado debido a la dificultad de la limpieza a fondo . Evitar la reutilización de los envases de textura o de cuello estrecho , en el que las bacterias pueden acumularse .

Calefacción

sobras de calefacción en el microondas en envases plásticos, o dejar que las botellas de agua se calientan en el sol , pueden causar los productos químicos en ellos a filtrarse en su comida y bebida. Incluso si un contenedor se proclama " microondas ", esto sólo significa que no se derrite o desmoronarse , no es que no se filtrará cosas malas en su almuerzo.