Aunque la mayoría de las dietas bajas en carbohidratos son conocidas por consistir principalmente en opciones de comida de carne, hay una modificación para la dieta de South Beach para vegetarianos. Permite una mayor cantidad de carbohidratos que la dieta tradicional de South Beach. La proteína requerida para seguir la dieta provendrá principalmente de fuentes vegetales.

Características

La dieta de South Beach fue desarrollada por el Dr. Arthur Agatson y las modificaciones vegetarianas se encuentran en su línea de libros más vendidos y en la dieta. sitio web oficial. La dieta vegetariana consta de tres fases, cada una de las cuales restringe ciertos alimentos de su dieta.

Fase inicial

La primera fase de la dieta de South Beach para vegetarianos dura dos semanas y es muy restrictiva. Cortarás todos los productos horneados, frutas, panes, pastas, cereales, papas y arroz. Le recomendamos que elija verduras y legumbres con alto contenido de proteínas. Algunos alimentos permitidos en la primera fase incluyen frijoles, garbanzos, arvejas, brócoli, calabacín, tomates, queso bajo en grasa, tofu, nueces de soja, hamburguesa vegetariana sin pan, nuggets de pollo sin carne, berenjenas, pepinos, piñones, nueces y anacardos .

Fases segunda y tercera

Durante la fase dos y la fase tres, introducirás más carbohidratos y frutas en tu dieta. Algunos alimentos nuevos para vegetarianos permitidos durante estas fases incluyen manzanas, albaricoques, remolachas, zanahorias, maíz, avena, trigo silvestre y arroz integral. Durante la segunda fase, se le permite una porción de los alimentos recién agregados, mientras que la tercera fase permite tres porciones de frutas y carbohidratos.

Consideraciones

La comida que puede ingerir en la Dieta South Beach también Depende de lo estricto de vegetariano que seas. Los huevos y la leche baja en grasa pueden consumirse en todas las fases de la dieta. También puede sustituir estos artículos con leche de soja o sustitutos de huevo, como los batidores de huevo.

Advertencia

Si pierde peso demasiado rápido en la dieta South Beach haciendo la modificación vegetariana, puede acortar el tiempo que tarda. siga la primera fase y continúe con la segunda fase del plan de alimentación.