Lista de los alimentos más fácilmente digeribles con Crohns

La enfermedad de Crohn es un trastorno digestivo crónico que causa inflamación del tracto intestinal. Los síntomas de la enfermedad de Crohn son calambres estomacales, náuseas, vómitos, diarrea sanguinolenta o acuosa, fiebre, anemia, fatiga y pérdida de peso. Debido a que la enfermedad de Crohn afecta el sistema digestivo, ciertos alimentos pueden desencadenar o empeorar los síntomas de la enfermedad. La Crohn's and Colitis Foundation of America sugiere seguir una dieta baja en fibra y baja en residuos que incluya alimentos de fácil digestión que puedan aliviar el dolor y la incomodidad de la enfermedad de Crohn.

Granos y cereales

Los granos le brindan a su cuerpo Con fibra, vitaminas B, hierro, magnesio y selenio. Las personas que sufren de Crohn deben comer productos de granos refinados cuando experimentan un brote de Crohn. Elija arroz blanco, pastas blancas, pan blanco refinado y cereales fríos y calientes que sean fáciles de digerir y que estén hechos de arroz, maíz o trigo refinados. Evite el arroz integral, los productos integrales y de trigo integral, así como el pan y los cereales que contengan nueces o semillas.

Frutas y verduras

Las frutas y verduras le proporcionan vitaminas y otros nutrientes importantes que son necesarios para Función adecuada del cuerpo. Cuando se experimenta un brote de Crohn, el sistema digestivo tolera mejor las frutas crudas suaves, bien cocidas o muy maduras. Las bananas maduras, los melones maduros, la compota de manzana y otras frutas cocidas a las que se les ha quitado la cáscara y las semillas son una buena opción para quienes sufren de Crohn. Evite la mayoría de las frutas crudas y frutas secas. Las verduras enlatadas y bien cocidas, suaves, sin piel y sin semillas, se digieren fácilmente y son ideales para los pacientes de Crohn. No coma verduras crudas, guisantes cocidos, brócoli, coles de bruselas, repollo, cebollas y salsas vegetales durante las exacerbaciones de Crohn.

Carne, pescado y aves de corral

Su cuerpo obtiene aminoácidos y proteínas esenciales de la carne. Pescado y aves de corral. Todas las carnes, pescados y aves de corral son buenas opciones para quienes padecen la enfermedad de Crohn. Seleccione cortes de carne magros y bajos en grasa y asegúrese de que la carne esté tierna y bien cocida para facilitar la digestión. Hornee o ase cortes magros de carne de res, pollo, pescado o cerdo para no usar aceites y grasas en el proceso de cocción. Evite comer carnes duras, fibrosas, salchichas, carnes condimentadas, carnes fritas, carnes procesadas y ahumadas o carnes muy condimentadas.

Productos lácteos

Los productos lácteos le brindan a su cuerpo el calcio que es esencial para tener dientes sanos y huesos. Los pacientes de Crohn deben limitar los productos lácteos a 2 tazas por día. El queso natural, los huevos, el requesón, la leche, la leche de almendras, la soja y el arroz y la leche sin lactosa son opciones fáciles de digerir. También se pueden consumir yogur y helados simples o sin fruta para obtener un impulso adicional de calcio. Evite los productos lácteos que contengan semillas, nueces o frutas.