Calorías en Grilled Flank Steak

El filete de flanco es un corte de carne del músculo largo a lo largo del vientre de la vaca, debajo de las costillas. Debido a la ubicación y la función del flanco en el animal, es muy magro y razonablemente bajo en calorías en comparación con otros cortes de carne de res. por porción de 100 gramos según la información nutricional proporcionada por la Base de datos de composición de alimentos del USDA. Información sobre calorías

Para aproximadamente 160 calorías, puede comer 3 onzas de bistec de costado a la parrilla. Ese tamaño de porción de filete de flanco tiene 7 gramos de grasa. Como todas las grasas tienen 9 calorías por gramo, obtendrás unas 63 calorías de la grasa. La gran parte de las calorías en el filete asado a la parrilla proviene de proteínas: 23.5 gramos o 157 calorías de proteínas, ya que cada gramo tiene 4 calorías. No obtendrás ningún carbohidrato del filete de flanco.