Cheesecake Factory es una cadena de restaurantes que ofrece una variedad de ensaladas, sándwiches, hamburguesas, pastas y postres. El restaurante ofrece más de 200 elementos de menú recién hechos en las cocinas del restaurante todos los días. Las porciones son bastante grandes y los postres son populares. Un vistazo a la información nutricional de algunos de sus platillos de autor revela que los alimentos "hechos desde cero" no son necesariamente saludables. Muchos elementos del menú son altos en calorías, grasas saturadas y sodio.

Aperitivos

Cheesecake Factory ofrece un extenso menú de aperitivos. La mayoría de las opciones varían de 500 a 1,500 calorías por porción y contienen hasta 62 g de grasa saturada. The Factory Nachos con pollo picante pesa 1,930 calorías, 62 g de grasa saturada y 2,780 mg de sodio por porción. Las envolturas de lechuga tailandesa contienen 1,030 calorías por porción, así como 6 g de grasa saturada y 2,350 mg de sodio. Su mejor opción para un aperitivo es el Carpaccio Ahi, que contiene solo 260 calorías, 2 g de grasa saturada y 1,220 mg de sodio en cada porción.

Sandwiches y hamburguesas

Cheesecake Factory ofrece una amplia variedad de sandwiches así como varias hamburguesas de autor. Muchas de sus opciones son altas en calorías, grasas y sodio. El Club de camarones y tocino a la parrilla es el peor infractor, con 1,640 calorías, 20 g de grasa saturada y 2,690 mg de sodio. El sándwich de pollo a la parmesana no es mucho mejor con 1,570 calorías, 33 g de grasa saturada y 2,940 mg de sodio. The Ranch House Burger pesa 1,890 calorías con 38 g de grasa saturada y 2,830 mg de sodio. The Tons of Fun Burger contiene 1,400 calorías, 35 g de grasa saturada y 2,030 mg de sodio. Su mejor opción es el Half Half Turkey Sandwich con solo 470 calorías, 6 g de grasa saturada y 860 mg de sodio.

Pasta

El menú Cheesecake Factory ofrece varias opciones de pasta. Todas excepto una de las opciones son más de 1,000 calorías con más de 10 g de grasa saturada por porción. The Bistro Shrimp Pasta contiene 2,290 calorías, 73 g de grasa saturada y 820 mg de sodio en cada porción. La Pasta Carbonara tiene 2,130 calorías, 81 g de grasa saturada y 1,250 mg de sodio. Si quieres pasta, tu mejor opción sería Camarones con pasta de cabello de ángel porque es la opción más baja en calorías y grasas, con 850 calorías y 2 g de grasa saturada. Postres

Cheesecake Factory ofrece varias opciones populares. Opciones de postres, incluyendo más de 150 sabores de tarta de queso. La mayoría de las opciones de postres son bastante grandes y muy altas en calorías y grasas saturadas, informan Michael F. Jacobson y Jayne Hurley, autores de "Restaurant Confidential". El pastel de zanahoria contiene 1,560 calorías y 23 g de grasa saturada por porción y el pastel de queso Brownie Sundae tiene 1,270 calorías y 43 g de grasa saturada por porción. El Chocolate Truffle Tower Cake es el peor ofensor con 1,680 calorías y 49 g de grasa saturada.

Consideraciones

Examine el menú de ensaladas para encontrar un plato con menos calorías y gramos de grasa. La ensalada de salmón con costra de hierbas tiene solo 560 calorías y 5 g de grasa saturada. La ensalada Tataki de atún braseado pesa solo 440 calorías y 3 gramos de grasa saturada. También puede considerar compartir un entrante con sus compañeros de comida para ayudar a reducir el consumo de calorías y grasas saturadas.