Quizás la razón número uno para abandonar una dieta es que era demasiado aburrido para sostenerla. Para acomodar a los comensales, ya sea que incluyan a su cónyuge, a los niños pequeños que expanden gradualmente su paladar o a usted mismo, existen formas de comer una dieta sensata que puede ayudarlo a mantener un peso saludable a largo plazo. El Departamento de Agricultura de los EE. UU. Recomienda una dieta basada en 40 por ciento de carbohidratos, 30 por ciento de proteínas magras y 30 por ciento de grasas.

Prepare un desayuno caliente todos los días

Anime a todos en su familia a comer un desayuno caliente diario. Avena instantánea con una rodaja de plátano u otra fruta y leche de vaca, almendra, soja o arroz. Para días muy ocupados, prepare batidos de frutas con proteína en polvo hecha de guisantes y arroz integral, chocolate de vaca, almendra o leche de soja y frutas. Beba de vasos de plástico asegurados con una parte superior ajustada y pajitas o guárdelos para la oficina o la escuela.

Recetas favoritas de Retool

Haga versiones con alto contenido de nutrientes, baja en grasa y alta en fibra de sus platos favoritos Reemplazo de azúcar refinada y harina con recetas endulzadas con fruta o de grano entero. Reemplace el azúcar blanco con melaza, jarabe de arce, agave o haga una reducción de jugo de fruta reduciendo dos tazas de jugo de naranja, pera u otro jugo de fruta a la mitad de su cantidad y úselas en cualquier receta de galletas, pan dulce, panqueques o pasteles. En lugar de pizzas de comida rápida, las tortitas de pan de trigo entero se dividen en pan tostado con salsa de pasta baja en sal y se ponen capas de hojas de espinaca prelavadas, pimientos picados y otras verduras. Agregue mozzarella baja en grasa y rocíe con aceite de oliva saludable para el corazón.

Favorecer grasas saludables para el corazón

Reemplace las grasas saturadas con opciones saludables para el corazón tales como aceites de oliva, canola, lino y semillas de cáñamo. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recomienda consumir no más del 10 por ciento del total de 30 por ciento de calorías de grasa por día de las grasas saturadas. Las grasas saturadas son sólidas a temperatura ambiente: la mantequilla, la leche de vaca, la carne de res, la carne de cerdo y la grasa de aves de corral son ejemplos de grasas saturadas. En su lugar, consuma leche, yogur y quesos bajos en grasa o sin grasa, recorte toda la grasa visible de proteínas animales y cambie la mantequilla por aceite de oliva u otra grasa insaturada. Puede preparar brownies, pasteles de chocolate y galletas con aceite de oliva. Y en lugar de papas fritas o papas fritas, trocee aproximadamente las batatas dulces y hornee con aceite de oliva o haga lo mismo con papas nuevas o Idaho con la piel intacta para “papas fritas caseras”. Incluso a los comensales les puede convencer para que prueben estas versiones de sus comidas favoritas. Si tienen sabor y proporcionan saciedad.