Sandwiches saludables de pan de pita
El pan de pita portátil, sabroso y bajo en grasa puede inspirar ideas ilimitadas para sándwiches saludables. Una gran pita de trigo integral tiene 170 calorías, 2 g de grasa, 35 g de carbohidratos y 5 g de fibra. Para una comida balanceada, comience llenando este pan plano en forma de bolsillo con una o dos porciones de vegetales. Agregue una porción de proteína baja en grasa y una fuente de grasa insaturada, como aceite de oliva, rebanadas de aguacate o almendras picadas.
Hummus, Tabouli y Tomates
El hummus es una mezcla tradicional del Medio Oriente de garbanzos , aceite de oliva, ajo, jugo de limón y tahini, o mantequilla de sésamo, que se disemina fácilmente en una pita. Lleno de fibra y proteínas, el hummus es una base saludable para su sándwich, y sus grasas insaturadas pueden ayudar a reducir su colesterol. Incluya una cucharada de tabouli, una ensalada del Medio Oriente hecha de perejil y cuscús picados, y rodajas de tomate fresco.
Tempeh, Baby Herbs y jengibre rebanado
Tempeh es un pastel de soya fermentada que está ganando popularidad como producto de baja calidad. proteína alternativa a la grasa. Asa rebanadas de tempeh, luego disfruta de su sabor a nuez en sándwiches o ensaladas. Con su contenido de proteínas, fibra y grasas insaturadas, el tempeh es un sustituto saludable para la carne. Combine el tempeh con una mezcla de hierbas para bebés y jengibre recién rallado para obtener un sándwich de pita con sabor asiático. Turquía, brotes de alfalfa y aguacate.
Cuando compre pavos envasados para sándwiches, verifique el contenido de sodio en la nutrición. etiqueta de hechos La Escuela de Salud Pública de Harvard recomienda que limite el contenido de sodio en una comida a 300 mg para mantener su ingesta diaria por debajo de los 2,300 mg de sodio. El aguacate aporta grasa saludable para el corazón a este trío de ingredientes. Agregue color, sabor y crujido adicionales al incluir rebanadas de col roja afeitada.
Falafel con salsa de yogur y pepino
Un ingrediente básico de la cocina mediterránea, el falafel consiste en harina de garbanzos fritos o horneados mezclados con hierbas. Hornear su propio falafel bajo en grasa puede ser fácil usando una mezcla de falafel envasada. La salsa de yogur y pepino complementa el pan de falafel y pita. Prepare su propia salsa con yogur natural, pepino picado, ajo y menta, o use un aderezo para ensaladas cremoso y bajo en grasa. Rellene su sándwich con rodajas de pepino y rodajas de cebolla roja dulce.
Hamburguesa magra, verdes de campo y pimientos rojos asados
Para un toque en el panecillo de hamburguesa, pruebe la pita. Con su contenido de proteínas y hierro, la carne de res puede ser una parte saludable de su dieta si drena las grasas saturadas mientras cocina. Compre hamburguesa que sea al menos 90 por ciento de carne magra. A la parrilla hamburguesa con pimientos rojos en rodajas rociados con aceite de oliva. Agrega verdes de campo para una variación colorida en la hamburguesa clásica.
Ensalada de atún, uvas rojas y lechuga romana
Haz una ensalada de atún con 1 cda. De aceite de cártamo, mayonesa o aceite de oliva, pimienta negra y cebollas rojas picadas. Corta uvas rojas sin semillas por la mitad y mézclalas en ensalada. Rellena tu pita con el atún y la lechuga romana rica en vitaminas. El atún proporciona proteínas, hierro y grasas que benefician a su corazón. Las uvas rojas jugosas ofrecen un dulce contraste en sabor, junto con la fibra y el resveratrol, que pueden reducir su colesterol y su presión arterial.