Para obtener la cantidad máxima de nutrición en su dieta, debe elegir sus calorías con cuidado. El melón es una adición nutritiva a una dieta saludable porque proporciona grandes cantidades de nutrientes y tiene pocas calorías. Es una fruta sorprendentemente versátil. Manténgalo a mano para un refrigerio nutritivo o para un aperitivo que puede ser parte de muchas comidas.

Identificación

Los melones son un tipo de melón. Lo que usted conoce como melón es probablemente un melón porque los verdaderos melones no se cultivan comercialmente en los Estados Unidos, según el Servicio de Extensión Cooperativa de la Universidad de Kentucky. Lo reconocerás por la apariencia neta de la cáscara. Son redondos y, por lo general, pesan un poco más de 1 libra. La fruta en su interior es cremosa de color naranja claro y tiene un aroma delicadamente dulce. A menudo se sirve cortado por la mitad con las semillas extraídas, cortadas en cubitos o en forma de bolas.

Calorías

Cuando comes un melón, puedes disfrutar todo el melón sin preocuparte por consumir el exceso de calorías porque un medio El tamaño del melón contiene solo 188 calorías, según el Departamento de Agricultura de EE. UU. Una porción típica de melón es 1 taza o cuña de la fruta incluida con otras frutas o como guarnición.

Composición

Mientras que los melones son bajos en calorías, por calorías, tienen una gran cantidad de azúcar . Un melón mediano contiene 45 g de carbohidratos, 43 de los cuales son azúcares. Es posible que desee limitar su consumo de melón a una porción de 1 taza por este motivo. Una taza de melón contiene 53 calorías y 12 gramos de azúcares. Un melón mediano también proporciona 5 g de fibra y 4,5 g de proteína. Los melones contienen solo 1 g de grasa.

Nutrientes

Los melones son una buena fuente de potasio que contiene 1,474 mg. También obtendrás 202 mg de vitamina C y la friolera de 11,150 mcg de betacaroteno. Calorías por calorías, no puedes hacerlo mucho mejor si deseas agregar más de este nutriente a tu dieta. Según el Instituto Linus Pauling, las dietas ricas en alimentos que contienen betacaroteno y otros carotenoides pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer. Los melones también contienen cantidades mínimas de muchas otras vitaminas y minerales.

Selección

En una dieta saludable, usted desea aprovechar al máximo las calorías que consume. Si un melón es sabroso o no depende de su madurez. Seleccione los melones maduros porque a diferencia de muchas otras frutas, no continúan madurando una vez que han sido recolectadas. Al seleccionar un melón, oler la fruta. Si está maduro, debes oler un aroma ligeramente dulce. También puede presionar su dedo contra el lado de la flor, que es opuesto al tallo. Un melón maduro responderá a la presión y dará un poco. Evite los melones con puntos blandos o pinchazos evidentes.

Usos

Los melones se usan frecuentemente en ensaladas de frutas, acompañando fresas, kiwis y otras frutas coloridas. Cuñas de melón se utilizan a menudo como guarnición. También puede usar melón en dulces de verano congelados, como sorbetes y granitas. Hacen aperitivos coloridos, y proporcionan una sabrosa mezcla de dulce y salado cuando se envuelven en una loncha de jamón. Incluso puede usarlos como base para una sopa de postre fría o picada en una salsa frutal.