¿Es el cereal malo para el ejercicio?

El cereal es una opción popular para el desayuno, pero se puede comer durante todo el día, ya que es fácil de preparar y es relativamente económico. Debido a que la mayoría de los cereales no están diseñados para usarse junto con los deportes y el ejercicio, no necesariamente es ideal para la actividad deportiva. Sin embargo, los cereales tienen algunos beneficios para el ejercicio, por lo que se pueden usar ciertos tipos sin dañar su rutina de ejercicios.

Perfil nutricional

Cada tipo de cereal tiene sus propios valores nutricionales, pero la mayoría de los cereales tienden a ser bajos En grasas y proteínas y rico en carbohidratos. El contenido de carbohidratos varía ampliamente. Con algunos cereales, como el original Fiber One, son ricos en fibra pero bajos en azúcares. Otros cereales tienen una porción significativa de carbohidratos que provienen del azúcar, como Fruit Loops, que contiene 15 g de azúcar.

Beneficios

Los carbohidratos son la principal fuente de energía de su cuerpo, por lo que los cereales pueden ser beneficiosos para el ejercicio . La investigación de la edición de julio de 2010 de "Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care" encontró que consumir una variedad de tipos de carbohidratos antes del ejercicio puede mejorar el rendimiento. Por lo general, los cereales contienen una variedad de carbohidratos, como los carbohidratos complejos de los granos y los azúcares.

Además, una investigación de la edición de mayo de 2009 del "Diario de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva" encontró que consumir cereales y la leche descremada después del ejercicio fue tan efectiva como consumir una bebida deportiva para promover la recuperación muscular.

Preocupaciones

El cereal puede no ser ideal para el ejercicio de resistencia, ya que es bajo en proteínas. El investigador de suplementos y nutrición, el Dr. John Berardi, señala que el consumo de niveles más altos de proteínas junto con la actividad atlética puede desencadenar la liberación del factor de crecimiento similar a la insulina 1, lo que puede alentar un aumento muscular excesivo cuando se encuentra en un exceso de calorías y una mayor retención muscular cuando se realiza una dieta. br>

Además, algunos cereales tienen un alto contenido de azúcar, lo que puede ser perjudicial para el rendimiento. La organización de remo Yorktown Crew específicamente desaconseja el consumo de cereales dulces antes de la actividad deportiva, ya que los alimentos azucarados pueden "causar malestar estomacal y pueden desencadenar niveles bajos de azúcar en la sangre reactivos". Sugerencias

Consumir cereales con leche o proteínas El polvo puede ser beneficioso para la recuperación posterior al ejercicio, gracias a la combinación de proteínas y carbohidratos. Aunque algunos cereales azucarados pueden no ser apropiados para las comidas antes del ejercicio, encontrar un cereal bajo en azúcar hecho de granos integrales puede ser beneficioso, ya que puede proporcionar energía sostenida para sus actividades.