¿Por qué los jugos de verduras causan indigestión?

Si recién está comenzando a consumir jugos de verduras, es posible que haya comenzado a hacerlo por razones de salud. Si bien las verduras pueden ayudar realmente a la salud digestiva, comerlas en forma concentrada, como cuando hace jugo, puede ser demasiado para su sistema digestivo. También es posible que tenga un trastorno digestivo subyacente que se exacerba al consumir verduras en jugo.

Síntomas

La indigestión se caracteriza por una sensación de plenitud después de comer y una sensación de ardor en el epigastrio, el área entre Pecho inferior del hueso y ombligo. Los síntomas menos comunes incluyen hinchazón y náuseas, pero ese podría ser el signo de otro problema digestivo, según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales. Los gases y la hinchazón son síntomas que pueden ocurrir después de exprimir los vegetales, pero técnicamente no se consideran indigestión.

Causas

Sentir dolor o hinchazón después de los jugos de vegetales puede deberse a varios factores. Ciertos vegetales, como las zanahorias y las remolachas, contienen mucha azúcar, que pueden ser difíciles de digerir y pueden provocar gases, hinchazón y dolor en el epigastrio. El repollo, las coles de Bruselas, el brócoli y los espárragos tienen un azúcar llamado rafinosa que puede causar gases y síntomas parecidos a la indigestión. Si deja mucha pulpa de las verduras en el jugo, la fibra en la pulpa podría estar causando el problema, ya que es difícil de digerir. Un problema gastrointestinal subyacente podría ser el culpable, y el impacto de consumir vegetales concentrados y en jugo podría estar agravando el problema. - Mezcla de jugo y media agua. Si esto alivia sus síntomas, disminuya gradualmente la cantidad de agua que está agregando. Otra solución es sacar ciertas verduras para ver si están causando el problema. Las coles, la coliflor, el brócoli y las zanahorias son los culpables comunes. Asegúrese de que el jugo no tenga demasiada pulpa vegetal; colar el jugo antes de beberlo puede ayudar. Si está bebiendo jugo de vegetales crudos, asegúrese de consumirlo dentro de dos o tres días y asegúrese de refrigerarlo. El jugo de fruta cruda puede fermentar y echarse a perder, posiblemente causando síntomas parecidos a la indigestión.

Consideraciones

La indigestión es causada por un trastorno gastrointestinal subyacente, según el NIDDK. Es posible que esté exacerbando el problema al beber vegetales en jugo, o simplemente que experimente síntomas que se parecen a la indigestión, como gases e hinchazón. Si agregar agua o cambiar los tipos de vegetales que está utilizando no ayuda, deje de consumir los vegetales en jugo y consulte a un médico. Si bien es posible que simplemente tenga un tracto digestivo sensible, lo mejor es descartar cualquier posible trastorno digestivo subyacente como la causa de sus síntomas.