Las lesiones cerebrales traumáticas representan casi un tercio de las muertes relacionadas con lesiones en los Estados Unidos, según el Instituto de Medicina, y alguien sufre una lesión cerebral traumática cada 23 segundos. Los pacientes que sobreviven a una lesión cerebral traumática a menudo enfrentan un largo y difícil camino hacia la recuperación mientras trabajan para restablecer las funciones vocales, ambulatorias y corporales normales. La nutrición es crucial tanto inmediatamente después de la lesión como durante el resto de su vida si ha tenido una lesión cerebral. El tratamiento a largo plazo de una lesión cerebral implica proporcionar a su cuerpo los materiales que necesita para funcionar de manera óptima.

Nutrición aguda

Los pacientes con lesión cerebral necesitan recibir suplementos nutricionales lo antes posible después de una lesión cerebral, dice Dr. Roger Hartl, neurocirujano del Hospital Presbiteriano de Nueva York. El tratamiento tradicional anteriormente requería que los pacientes recibieran suplementos nutricionales dentro de una semana después de la lesión, pero Hartl dice que los pacientes con lesión cerebral deberían recibirla antes, ya que el cerebro y el cuerpo se curarán mejor y la ingesta baja de calorías se asocia con una mayor mortalidad. El tipo, tamaño y método de entrega de las comidas debe ser determinado por un profesional médico.

Omega-3

Los ácidos grasos omega-3 forman parte de las células cerebrales y se encuentran en alimentos como el pescado, el aceite de pescado. , linaza, algas y nueces. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, la mayoría de los estadounidenses tienen deficiencia de omega-3, y las deficiencias se han asociado con el trastorno por déficit de atención y la dislexia. Un estudio de 2011 publicado en la revista "Neurosurgery" mostró que la suplementación con omega-3 de ratas que sufren lesiones cerebrales ayudó a proteger a los nervios de un mayor daño después de la lesión y previno cambios de comportamiento negativos. No existen protocolos específicos para la suplementación con omega-3 después de una lesión cerebral traumática, pero la suplementación puede ser prometedora tanto inmediatamente después de la lesión como a largo plazo. También se ha demostrado que la suplementación con omega-3 mejora la función mental en adultos mayores.

Aminoácidos

La proteína se usa para el crecimiento, reparación y mantenimiento de casi todos los tejidos del cuerpo y está compuesta de aminoácidos . Los aminoácidos en el cerebro están relacionados con los niveles normales de neurotransmisores en el cerebro. Investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Pennsylvania encontraron que la suplementación con los aminoácidos leucina, isoleucina y valina restauró la función cognitiva de ratas con lesiones cerebrales. Consuma aminoácidos como suplemento o coma fuentes de proteínas enteras como pollo magro, pescado y frijoles.

Otros alimentos

Una persona que vive con una lesión cerebral debe consumir una dieta completa que sea rica en frutas, verduras y granos integrales Evite las grasas saturadas, las grasas hidrogenadas y el sodio, ya que pueden aumentar su riesgo de sufrir un derrame cerebral. El consumo de una variedad de alimentos asegurará que esté recibiendo cantidades adecuadas de todas las vitaminas y minerales, algunos de los cuales están específicamente relacionados con la función cerebral. Por ejemplo, la colina contribuye a la formación de neurotransmisores, sustancias que ayudan a transmitir señales en el cerebro. La colina es una vitamina que se encuentra en los huevos y los cacahuetes.

Agua

El agua es crucial para las personas que viven con lesiones cerebrales. Un estudio publicado en la edición de enero de 2011 de la revista "Brain Mapping" mostró que la deshidratación altera la estructura física del cerebro. La deshidratación también afecta la función cerebral, lo que dificulta la concentración y hace que te sientas lento. Consulte a su médico para obtener recomendaciones específicas sobre el consumo de agua.