Los batidos para perder peso ofrecen un delicioso complemento a sus esfuerzos para perder peso al brindarle un medio para controlar su ingesta calórica. Sin embargo, no todos los batidos son creados de la misma manera. Si tiene la enfermedad celíaca o es intolerante al gluten, sus opciones se limitan a alimentos sin gluten. El consumo de gluten puede causar síntomas como la angustia gastrointestinal y la anemia, explica la Fundación para la enfermedad celíaca.

¿Qué es el gluten?

El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Para algunas personas, consumir gluten puede desencadenar una respuesta autoinmune que causa daño a las vellosidades del intestino delgado, explica MayoClinic.com. El intestino delgado es el sitio primario de absorción de nutrientes. Si el daño ocurre allí, una persona sensible al gluten puede desarrollar deficiencias de nutrientes. Un batido para perder peso sin gluten es imperativo para las personas que no toleran el gluten.

Beneficios

El principal beneficio de los batidos para perder peso sin gluten es tener un tamaño de porción controlado. Esto puede ayudarlo a perder peso si usa el batido como sustituto de una comida. Los batidos con alto contenido de proteínas te harán sentir saciado por más tiempo, lo que te ayudará a evitar los bocadillos y comer en exceso. Cuando bebe batidos disponibles en el mercado, su riesgo de una reacción a la contaminación cruzada se reduce considerablemente.

Consideraciones

Si es intolerante al gluten, debe tener cuidado al seleccionar su batido para perder peso. Los aditivos como el colorante para alimentos, el color caramelo y las dextrinas pueden contener gluten, advierte Celiac.com. Para algunas personas, incluso cantidades minúsculas de gluten pueden desencadenar una reacción. Deberá leer cuidadosamente la etiqueta de los ingredientes como la leche malteada o el jarabe y otros ingredientes que contienen gluten.

Etiquetado de la FDA

Afortunadamente, la Ley de etiquetado de alérgenos alimentarios y protección del consumidor de 2004 otorgó a los EE. UU. y Drug Administration, o FDA, la autoridad para desarrollar los criterios para el etiquetado sin gluten. Si está buscando un producto disponible comercialmente, los criterios de etiquetado sin gluten pueden ayudarlo a tomar decisiones más saludables para un batido para perder peso. A medida que aumenta la conciencia de las condiciones como la enfermedad celíaca, cada vez hay más productos sin gluten disponibles para ayudarlo a encontrar el producto que mejor se adapte a sus necesidades.

Batidos caseros

También puede hacer su propio producto casero. batido para perder peso usando ingredientes que son naturalmente libres de gluten. Los productos lácteos, las frutas y la proteína de suero en polvo pueden servir como base para un delicioso batido. Si es sensible al gluten, es probable que esté al tanto de los tipos de alimentos que puede comer. Hacer sus propios batidos para perder peso elimina las dudas al elegir una marca comercial de batidos para ayudarlo en sus esfuerzos para perder peso.