Las plaquetas de la sangre y la vitamina K

La vitamina K es esencial para muchos tipos de procesos biológicos normales, uno de los cuales es la coagulación de la sangre. La "K" de la vitamina K se tomó de la palabra alemana "koagulation", cuya traducción al inglés es "coagulación". La coagulación es el término clínico para la coagulación de la sangre, que está mediada en parte por la activación de las plaquetas. Si tiene una deficiencia de vitamina K o un recuento bajo de plaquetas, su sangre puede coagularse de manera anormal o en absoluto, lo que lo pone en riesgo de sangrado grave e incontrolado.

Coágulo sanguíneo

El tipo más común El coágulo de sangre con el que puede estar familiarizado es una costra, que se produce cuando la sangre se coagula en la superficie externa de la piel. La sangre también puede coagularse debajo de la piel, que puede verse como un moretón. Los coágulos también pueden formarse dentro de los vasos sanguíneos; Si estos coágulos bloquean el flujo de sangre, pueden causar un ataque cardíaco o un derrame cerebral.

Plaquetas

Las plaquetas son fragmentos de células que son necesarios para la coagulación normal de la sangre. Thromboycytopenia es el término clínico para niveles muy bajos de plaquetas en la sangre. Normalmente, tiene entre 150,000 y 450,000 plaquetas en cada microlitro de sangre. Si el número de plaquetas cae muy bajo, como por debajo de 10,000 por microlitro de sangre, corre el riesgo de trombocitopenia y de sangrado incontrolable debido a una coagulación sanguínea anormal.> Los coágulos se forman como resultado de las plaquetas y la cascada de coagulación dependiente de la vitamina K, en la que cada proteína activa otra en una cadena de señalización de proteínas. La cascada finalmente resulta en la activación del fibrinógeno. Al entrar en contacto con el aire, como cuando un corte expone la sangre al aire, las plaquetas se desintegran y reaccionan con el fibrinógeno para formar fibras similares a hilos, llamadas fibrina. En última instancia, la fibrina forma un parche similar a una malla que atrapa las células sanguíneas y detiene el flujo de sangre.

Deficiencia de vitamina K

Una deficiencia de vitamina K da como resultado una coagulación sanguínea lenta o ausente. Si sospecha que su sangre no se coagula normalmente, su médico puede realizar pruebas para medir el tiempo de coagulación de la sangre. La coagulación sanguínea lenta lo pone en riesgo de sangrado excesivo e incontrolable, aunque su número de plaquetas puede ser normal. Los síntomas de una deficiencia de vitamina K incluyen hemorragias nasales frecuentes o abundantes; encías que sangran de manera anormal; heces sanguinolentas sangrado menstrual anormalmente abundante en la mujer; Y la piel que se contusiona muy fácilmente. Si experimenta estos síntomas, la causa puede ser una deficiencia de vitamina K o un bajo recuento de plaquetas, o ambos.

Fuentes de vitamina K

La cantidad diaria recomendada, o RDA, para la vitamina K es 80 mcg por día para mujeres adultas y 65 mcg para hombres adultos. Las hojas verdes oscuras son una gran fuente de vitamina K: 1 taza de acelgas contiene 299 mcg, 1 taza de col rizada contiene 547 mcg y 1 taza de brócoli cocido contiene 220 mcg. Varios tipos de aceite también proporcionan vitamina K, incluidos los aceites de soja, canola y oliva, cada uno de los cuales contiene 25.0 mcg, 26.6 mcg y 8.1 mcg de esta vitamina en 1 cucharada. de aceite, respectivamente.