La salud mental y la memoria son atributos cognitivos importantes que respaldan la salud en general. Los alimentos y los suplementos ayudan a suministrar nutrientes y otras sustancias que aumentan el funcionamiento del cerebro. Según la Universidad de Oxford, una de cada seis personas mayores de 70 años experimenta deterioro cognitivo. Entre las personas con deterioro cognitivo, al 50 por ciento de estas personas se les diagnosticará demencia o Alzheimer dentro de los cinco años posteriores al deterioro inicial. Puede proteger su cerebro comiendo alimentos o tomando suplementos con las vitaminas, minerales, hierbas y enzimas necesarias.

Vitaminas

La vitamina B6, la vitamina B12 y el ácido fólico regulan los niveles de homocisteína, un aminoácido asociado con el Alzheimer enfermedad. Según un estudio realizado en 2009 por el Proyecto Oxford para investigar la memoria y el envejecimiento, estas mismas vitaminas B reducen la tasa de encogimiento cerebral, un trastorno común entre las personas con Alzheimer. Las personas con la tasa de contracción cerebral más lenta obtuvieron puntuaciones significativamente mejores en las pruebas cognitivas. Además, la deficiencia de vitamina D puede causar síntomas de depresión, insomnio, cambios de humor y fatiga. La vitamina D promueve el crecimiento de células sanas en todo el cuerpo, incluido el cerebro.

Minerales

El hierro es necesario para el desarrollo adecuado de las células del cerebro y un componente necesario para sintetizar los neurotransmisores. La deficiencia de hierro entre las mujeres embarazadas puede causar cambios cognitivos permanentes en el rendimiento y el comportamiento de un niño. La deficiencia de hierro durante o alrededor del momento del nacimiento produce déficits continuos en la memoria y el aprendizaje. Además, la deficiencia de zinc durante el desarrollo fetal puede dar lugar a malformaciones cerebrales, y la deficiencia de zinc en el desarrollo cerebral preadolescente está asociada con el aprendizaje, la memoria y los déficits de atención. Se requieren altos niveles de zinc en el cerebro donde se produce la actividad celular, lo que ayuda a la formación y regulación celular.

Herbs

Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, la investigación científica apoya el ginkgo como un método para mejorar la memoria y la circulación. El ginkgo contiene dos sustancias químicas, flavonoides y terpenoides, que se cree que tienen características antioxidantes, que liberan al cuerpo de los radicales libres que causan daño celular. En estudios clínicos, el ginkgo mejora el flujo de sangre al cerebro y apoya el funcionamiento cognitivo en personas con demencia y Alzheimer. Según la Dra. Verna Case, profesora de Davidson College, ashwagandha, una hierba de la familia de los pimientos, ha demostrado ser efectiva para tratar el estrés, mejorar la claridad mental, aumentar la memoria y reducir el proceso de envejecimiento. Enzimas

Según el Instituto Nacional de Salud Mental, una enzima, PKMzeta, es responsable de mantener la memoria a largo plazo. Se cree que la enzima PKMzeta hace conexiones entre las células del cerebro en las que otros no pueden. El bloqueo de esta enzima puede borrar los componentes de la memoria a largo plazo. Estimular la producción de esta enzima puede mejorar la memoria a largo plazo y contrarrestar la degeneración cognitiva que se produce en el proceso de envejecimiento. Por lo tanto, los investigadores sugieren que la enzima PKMzeta se puede usar para bloquear experiencias de memoria dañinas en el trastorno de estrés postraumático o mejorar el funcionamiento del cerebro en personas con demencia o Alzheimer. Sin embargo, se necesita más investigación antes de que el tratamiento esté disponible.