El azúcar de roca alemana es un edulcorante natural. No se procesa como el azúcar blanco granulado, lo que ayuda a mantener su sabor auténtico. Se puede usar para endulzar cualquier alimento o bebida, pero se usa más comúnmente para endulzar el té.

Calorías

Una porción estándar es de 1 cucharadita, que proporciona un total de 25 calorías. Agregar una cucharada a una taza de té o café aumenta el valor calórico de su bebida en 75 calorías.

Carbohidratos

Todas estas calorías provienen de los carbohidratos en forma de azúcar: 5 g de azúcar en una cucharadita.

Azúcar granulada

El azúcar de la roca alemana contiene más calorías que el azúcar granulada estándar, que proporciona solo 16 calorías por cucharadita. Esto hace que una cucharada de azúcar granulada blanca equivalga a 48 calorías, o 27 calorías menos que la misma cantidad de azúcar de roca alemana.