Beneficios de salud del café instantáneo

Más de la mitad de los estadounidenses mayores de 18 años consumen café todos los días, informa la Escuela de Salud Pública de Harvard, y el café instantáneo ofrece una alternativa conveniente a las cervezas tradicionales. El café instantáneo, portátil y fácil de preparar, también ofrece una variedad de beneficios para la salud, siempre y cuando lo prepare adecuadamente.

Bajo en calorías

La incorporación de café instantáneo en su dieta puede ayudar a reducir su cintura. Una taza estándar de café instantáneo de 6 onzas, servida en negro, contiene 4 calorías insignificantes. Cambiar de café por otras bebidas puede ayudarlo a perder peso. Por ejemplo, beber café instantáneo en lugar de una taza de jugo de naranja todos los días ahorraría casi 40,000 calorías en el transcurso de un año, el equivalente a más de 11 libras. Alternativamente, tomar café instantáneo en lugar de una lata de cola tres veces a la semana se traduciría en aproximadamente 6.5 libras perdidas en el transcurso de un año.

Hidratación saludable

Contrariamente a la creencia popular, el café, incluso al instante café - no te deshidratará Las bebidas que contienen cafeína en realidad son casi tan hidratantes como el agua pura, dice la Universidad de Florida, por lo que el café instantáneo que toma cuenta para su nivel total de ingesta de líquidos. Mantenerse hidratado ayuda a mantener una temperatura corporal saludable, desempeña un papel en la digestión e incluso elimina los desechos de su cuerpo. Sin embargo, no confíe en el café instantáneo para todos sus líquidos diarios, aún necesita beber agua.

Alto en antioxidantes

El café instantáneo tiene una ventaja sobre otras preparaciones cuando se trata de antioxidantes. Estos químicos beneficiosos forman la defensa natural de su cuerpo contra los radicales libres y mantienen su ADN y las membranas celulares libres de daños. Un estudio, publicado en "Química de los alimentos" en 2012, encontró que el café instantáneo tenía una mayor actividad antioxidante que el café elaborado a través de otros métodos de elaboración de cerveza. Sin embargo, estos efectos disminuyeron cuando se agregó la leche.

Consejos y sugerencias para servir

Para obtener beneficios de salud óptimos, tome su café instantáneo negro. Eso mantiene su taza baja en calorías (cada paquete de azúcar, por ejemplo, contiene 12 calorías, mientras que una cucharada de mitad y mitad agrega 20) y mantiene una actividad antioxidante óptima. Limite su consumo total de café, instantáneo o no, de 2 a 3 tazas diarias, informa el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Más que eso, y corre el riesgo de consumir demasiada cafeína, lo que puede causar nerviosismo e interrumpir su ciclo de sueño. Si también está consumiendo otros alimentos que contienen cafeína, como el té, el chocolate o la cola, limite su consumo de café instantáneo aún más o cambie a descafeinado.