Cómo hornear zanahorias crudas

Las zanahorias son un vegetal naturalmente dulce y nutritivo que contiene una gran cantidad de fibra, potasio, vitamina C y vitamina A, estas últimas pueden ayudarlo a mantener la vista y la salud de la piel. Las zanahorias pequeñas, en particular, son un refrigerio conveniente, ya sea en el camino o en casa. Para una variación diferente, áselos en el horno con aceite de oliva.

Precaliente su horno a 400 grados F.

Coloque de 20 a 25 zanahorias pequeñas en una bandeja para hornear o en una bandeja para asar poco profunda.

Llovizna 3 cdas. de aceite de oliva en las zanahorias bebé. Frote el aceite en las zanahorias para que cada zanahoria esté completamente cubierta de aceite.

Espolvoree 1 cucharadita. de sal y ½ cucharadita. de pimienta negra en las zanahorias pequeñas.

Coloque las zanahorias en el horno y cocine por 20 minutos.

Retire las zanahorias del horno cuando se terminen de cocinar; Las zanahorias bebé deben estar ligeramente doradas y tiernas. Servir de inmediato.

Advertencias

El exceso de cocción dará como resultado zanahorias blandas; vigile las zanahorias mientras cocinan y sáquelas del horno tan pronto como estén tiernas.

Cosas necesarias

zanahorias pequeñas

Pan tostado

3 cdas. aceite de oliva

1 cucharadita. sal

1/2 cucharadita. de pimienta negra