Se espera que las mujeres embarazadas sigan un plan de alimentación saludable a lo largo de su embarazo para el desarrollo óptimo de su bebé por nacer. Aunque un tratamiento de vez en cuando para satisfacer un deseo de embarazo generalmente está bien, demasiada comida chatarra durante el embarazo puede ser peligrosa tanto para la madre como para el bebé.

Embarazo y nutrición

Cuando una mujer descubre que está embarazada, debe realizar cambios casi inmediatos en su dieta y estilo de vida. Lo que come y bebe no solo afecta directamente a su bebé, sino que la falta de nutrientes en su dieta puede aumentar el riesgo tanto de embarazo como de complicaciones relacionadas con el parto. Se deben evitar muchos alimentos durante el embarazo debido a su riesgo de dañar a la madre y al bebé en desarrollo. Sin embargo, incluso las mujeres que evitan estos alimentos pueden causar daño a sus bebés si no obtienen la cantidad suficiente de los nutrientes vitales que necesitan.

Alimentos que deben evitarse

Las mujeres embarazadas tienen una larga lista de alimentos que deben evitar. Algunos, como el alcohol y los pescados con alto contenido de mercurio, pueden causar daño directo al bebé en desarrollo. La American Pregnancy Association informa que cuando se consumen durante el embarazo, ambos pueden causar retrasos en el desarrollo de los niños. Otros alimentos tienen un alto riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, que pueden afectar indirectamente al bebé en desarrollo. Estos incluyen quesos blandos, embutidos fríos y alimentos sin pasteurizar. Finalmente, algunos ingredientes alimenticios deben ser moderados. La cafeína, por ejemplo, puede causar un bajo peso al nacer o incluso un aborto espontáneo si se consume en exceso, aunque la American Pregnancy Association informa que 300 mg es el punto de corte para las mujeres embarazadas.

Junk Foods

Además de Evitando ciertos alimentos, las mujeres embarazadas también deben limitar la cantidad de comida chatarra en su dieta. Los alimentos chatarra pueden reemplazar otros nutrientes importantes. Una hamburguesa con papas fritas tiene mucho menos contenido nutricional que un trozo de pollo al horno, una papa dulce y una ensalada de hojas verdes. También contiene más grasas y calorías. Mientras que disfrutar de un tratamiento de vez en cuando generalmente está bien, comer demasiada comida chatarra puede hacer que una mujer se pierda los ingredientes clave que su bebé en desarrollo necesita. Además, existe cierta evidencia de que la comida chatarra consumida durante el embarazo puede causar problemas al bebé más adelante. Una revisión de una investigación en el Washington Post reveló que las altas cantidades de grasas y azúcares durante el embarazo pueden predisponer a los hijos a la diabetes.

Desnutrición

Las mujeres embarazadas necesitan nutrientes adicionales durante el embarazo para apoyar sus propios cambios corporales y sus necesidades de su hijo en desarrollo. Cuando una mujer no obtiene la cantidad suficiente de estos ingredientes clave, como el ácido fólico, el hierro y el calcio, puede poner a ella y a su bebé en peligro de complicaciones de salud. Por ejemplo, el ácido fólico es importante para el desarrollo del cerebro y la médula espinal del bebé. No obtener lo suficiente puede poner a su bebé en riesgo de daño cerebral y deformidades de la columna. Además, la ingesta inadecuada de hierro puede poner a la madre en riesgo de desarrollar anemia a medida que aumenta su suministro de sangre. Tomar una vitamina prenatal puede ayudar; sin embargo, ningún suplemento puede reemplazar una dieta saludable.