Composición química de la cúrcuma
La cúrcuma es un fitoquímico antioxidante orgánico conocido como polifenoles y tiene la composición química de C21H20O6 . Que se convierte en 21 átomos de carbono, 20 átomos de hidrógeno y seis átomos de oxígeno.
Efectos secundarios
Según el Centro Nacional para Medicina Complementaria y Alternativa, la cúrcuma es generalmente seguros para el público , pero en dosis altas puede causar indigestión , náuseas y diarrea. Además, las personas con problemas de la vesícula biliar no deben tomar la cúrcuma , ya que puede hacer que los síntomas empeoren.