? El cuerpo necesita colesterol y la grasa para llevar a cabo las funciones vitales del cuerpo . El colesterol se mueve a través de la sangre mediante la unión con la grasa para crear lipoproteína , una sustancia proteína de cubierta . No todas las lipoproteínas son creados iguales . Hay tres tipos de lipoproteínas : las lipoproteínas de alta densidad ( HDL) , lipoproteínas de baja densidad ( LDL) y lipoproteínas yery baja densidad (VLDL ) . Si usted tiene el colesterol alto, significa que tiene un alto número de LDL o VLVL . Lo ideal es que un mayor nivel de HDL. Peligros

HDL transporta el exceso de colesterol al hígado , donde puede ser procesada sin causar daño . Pero , LDL puede acumularse en las paredes de las arterias y VLDV ampliará las partículas de LDL . Esto estrecha las arterias y reduce el flujo de sangre , lo que puede resultar en un ataque al corazón o un derrame cerebral . El aumento de los niveles de HDL es beneficioso, ya que ayuda a reducir los niveles de colesterol malo . Factores de la dieta y los factores hereditarios influyen en cómo el cuerpo produce lipoproteínas.
Causas

El colesterol alto puede ser causada por un estilo de vida , tales como la falta de ejercicio , la obesidad y la dieta. Pero , también puede ser causada por factores hereditarios . Es posible reducir el colesterol mediante la gestión de su peso, hacer ejercicio y comer una dieta saludable, pero la dieta por sí sola no puede controlar su colesterol si su composición genética hace que su hígado para producir demasiado colesterol o impide que las células eliminando de forma eficaz el colesterol LDL de la sangre . Si los factores hereditarios están manteniendo sus niveles de colesterol alto , la medicación junto con los cambios de estilo de vida saludable puede ser sus mejores opciones.
Healthy Diet

Una dieta saludable para el control colesterol incluye granos enteros , un montón de frutas y verduras frescas ; bajo contenido de grasa , los alimentos ricos en fibra , se propaga con estanoles vegetales , y corazón saludable de peces , como el atún , el salmón , la caballa y bacalao . Las grasas trans se debe eliminar de la dieta y las grasas no saturadas se debe consumir en lugar de las grasas saturadas. Las grasas insaturadas se derivan principalmente de las plantas , mientras que las grasas saturadas son típicamente las grasas animales. Grasa cortes bajos de carnes deben ser elegidos por los cortes grasos . Los alimentos altos en colesterol deben ser limitados, tales como huevos , carne y productos lácteos enteros. Según la Clínica Mayo , no debe consumir más de 300 mg de colesterol al día. Si usted ya tiene enfermedad del corazón , reducir esa cantidad a 200 mg de colesterol al día