Las dietas altas en grasas saturadas a menudo resultan en niveles altos de colesterol , de acuerdo con la American Heart Association. Muchos estadounidenses tienen niveles altos de colesterol debido a la comida rápida es un elemento básico de su dieta . Además de evitar la comida rápida , comer alimentos que realmente pueden ayudar a reducir sus niveles de colesterol LDL. Las lipoproteínas de baja densidad ( LDL) es el principal portador de colesterol en la sangre. La lipoproteína de alta densidad ( HDL) transporta el colesterol de las arterias y de regreso al hígado , donde se filtra . Fish

acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center , Omega- 3 - ricos de pescado es uno de los mejores alimentos que reducen el colesterol . Los omega-3 pueden reducir los niveles de colesterol y la presión arterial alta y prevenir los coágulos sanguíneos. Pescado con niveles particularmente altos de omega- 3 incluyen el atún , las sardinas, la trucha de lago , y el arenque. Trate de mantener un mínimo de dos porciones de pescado a la semana.

Avena

Los alimentos con fibra soluble ayuda a reducir los niveles de LDL mediante la prevención de algunos de la absorción de colesterol en los intestinos . De acuerdo con la Universidad de Texas Southwestern Medical Center en Dallas , la fibra soluble ayuda a reducir los niveles de LDL , aumentando la secreción de la bilis. Por cada 1 g de la ingesta de fibra soluble, los niveles de colesterol LDL sean 1 - 2mg \\ dl inferior. La avena es el alimento perfecto para bajar su colesterol , según la Clínica Mayo.
Aceite de Oliva

aceite de oliva contiene antioxidantes que pueden ayudar a reducir los niveles de LDL. Se elimina el colesterol LDL , mientras que dejando atrás el colesterol bueno HDL. De acuerdo a la Administración de Alimentos y Drogas , el consumo de 23 gramos, o 2 cucharadas de aceite de oliva al día ayuda a mantener un corazón sano. Los flavonoides son un antioxidante que trabaja en la reducción de los niveles de LDL mediante la dilatación de los vasos sanguíneos , lo que reduce la oxidación de las LDL.

Nuts

nueces contienen ácidos grasos poliinsaturados que pueden disminuir los niveles de LDL . Consumir un puñado de nueces al día puede ayudar a prevenir la enfermedad cardíaca coronaria, según la FDA . Pero comer sabiamente , como los frutos secos son muy ricos en calorías .
Esteroles vegetales y estanoles

esteroles y estanoles vegetales se han encontrado para evitar la absorción de colesterol. Algunos jugos de naranja , yogures están fortificados con estas sustancias.