¿Por qué el énfasis en las dietas bajas en colesterol ? La respuesta es simple. Según el Centro de Control de Enfermedades , el colesterol alto es un factor importante que contribuye a la enfermedad cardíaca , la principal causa de muerte en Estados Unidos . El colesterol alto desempeña un papel en la mitad de todos los ataques de corazón y 20 por ciento de los accidentes cerebrovasculares . La buena noticia es que usted puede tomar medidas para reducir el colesterol con una dieta baja en colesterol . Con la elección de alimentos inteligentes, una buena dosis de ejercicio y un estilo de vida saludable, usted puede asegurar su propia salud cardiaca. Bases de la dieta del colesterol bajo

Una dieta baja en colesterol busca minimizar malo ( LDL) y aumentar bueno ( HDL). Formas de colesterol malo plaque - un depósito duro y grueso que puede obstruir las arterias. Arterias estrechas, menos flexibles pueden dar lugar a una condición conocida como aterosclerosis, la causa principal de enfermedades del corazón. Por otro lado , las buenas patrullas de colesterol colesterol malo y actúa como una escoba , barriendo las arterias limpias de depósitos de grasa y llevarlos al hígado para ser eliminado of.The mejor dieta baja en colesterol incluyen alimentos ricos en grasas saludables y fibra soluble y elimina Los alimentos con alto contenido de colesterol de la dieta y las grasas trans. Herramientas Matemáticas 1 . Elija grasas saludables

investigadores holandeses encontraron que la sustitución de las grasas saturadas por grasas saludables puede disminuir LDL perjudicial y aumentar el HDL protector . Hacer una revisión de los alimentos en su dieta diaria y reducir la ingesta de alimentos ricos en grasas saturadas , como carnes rojas , productos lácteos ricos en grasa (queso, leche, helado ), algunos mariscos y grasas vegetales como el aceite de coco , aceite de palma y la palma aceite de almendra . La mayoría procesados ​​y los alimentos preparados comercialmente están impregnadas de grasa trans, la peor clase de los niveles de colesterol , ya que no sólo aumenta el colesterol total LDL pero reduce su nivel de colesterol bueno también. . Eliminar estos alimentos o elegir bocadillos sin grasas trans

En cambio, elegir grasas saludables : grasas monoinsaturadas , que se encuentran en el de oliva , canola y aceites de maní y en la mayoría de los frutos secos, como almendras, avellanas, nueces y pecanas . Los aguacates , semillas de calabaza y semillas de sésamo también cuentan con altos niveles de grasas monoinsaturadas.

Poliinsaturadas fatsFatty pescados como el salmón , el atún , el arenque , la trucha y la caballa son llenos de ácidos grasos Omega- 3 . Vuelva a colocar la carne con el pescado 2-3 veces a la semana . Otras fuentes importantes incluyen linaza , semillas de girasol y los aceites vegetales como la soja , maíz , girasol y cártamo .
2 . Frutas y Hortalizas

Frutas y verduras no tienen colesterol y son bajos en grasas saturadas y sodio. Además , están llenos de fitonutrientes y fibra, que ayuda a limpiar las arterias de colesterol malo. Coma por lo menos cinco porciones de frutas y verduras al día --- en ensaladas, postres , aperitivos y sopas , o incluso convirtiéndose en el plato principal de la comida.
3 . Los alimentos altos en fibra soluble

Los alimentos como la avena , cebada , cítricos , manzanas, psyllium , quinua y frijoles son ricos en fibra soluble. La fibra soluble se unen en sí para el colesterol encontrado en los ácidos biliares y los acompañantes de distancia para ser eliminado , reduciendo efectivamente el colesterol . Añadir estos alimentos a sus comidas para mantener un perfil saludable de colesterol .