¿Cuáles son las fuentes del colesterol?

Colesterol Es una sustancia cerosa que se encuentra naturalmente en el cuerpo y es esencial para el buen funcionamiento de las células y ciertas hormonas. Se transporta por todo el cuerpo a través del torrente sanguíneo mediante lipoproteínas, que son partículas formadas por proteínas y grasas.

Las fuentes de colesterol se pueden dividir en dos categorías:

1. Colesterol dietético: Este es el colesterol que se encuentra en los alimentos que comemos. Los alimentos con alto contenido de colesterol dietético incluyen:

* Carne roja

* Carne grasa

* Aves con piel

* Productos lácteos enteros

* Huevos

* Mariscos

2. Colesterol endógeno: Este es el colesterol que el cuerpo produce naturalmente. El hígado es el principal órgano responsable de producir colesterol, pero también lo producen otros tejidos del cuerpo.

Factores que pueden afectar los niveles de colesterol:

* Genética: Algunas personas tienen más probabilidades de tener colesterol alto debido a sus genes.

* Edad: Los niveles de colesterol tienden a aumentar con la edad.

* Género: Los hombres tienden a tener niveles de colesterol más altos que las mujeres.

* Peso: Las personas con sobrepeso u obesidad tienen más probabilidades de tener colesterol alto.

* Actividad física: El ejercicio regular puede ayudar a reducir los niveles de colesterol.

* Dieta: Una dieta rica en grasas saturadas y trans puede aumentar los niveles de colesterol, mientras que una dieta rica en frutas, verduras y cereales integrales puede ayudar a reducirlos.

El colesterol alto es un factor de riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Es importante mantener sus niveles de colesterol bajo control llevando una dieta saludable, haciendo ejercicio con regularidad y controlando su peso. Si tiene el colesterol alto, hable con su médico sobre los medicamentos y otros tratamientos que puedan ser adecuados para usted.