Intoxicación Alimentaria y de estómago virus
virus, organismos unicelulares que causan la enfermedad , son siempre perjudiciales y nunca útil . Los virus más comunes que puede obtener de los alimentos son la hepatitis A y calicivirus , o virus Norwalk-like . La mayoría de los virus de transmisión alimentaria ocurrir de preparación en el hogar en lugar de en los restaurantes , ya que los restaurantes tienen procedimientos estrictos de higiene para sus trabajadores a seguir. Los virus no tienen cura, pero se puede evitar con una correcta higiene , como lavarse las manos con regularidad .
No- enfermedades transmitidas por alimentos ( Estómago gripe ) baratos en
El más común no- enfermedades transmitidas por alimentos que causa malestar gastrointestinal es el norovirus . Lo que solía ser llamado el " virus de los cruceros " , porque la gente en los cruceros contratados debido a compartir lugares cerrados con mucha gente . Los virus se difundió rápidamente en áreas que tienen una gran cantidad de personas, como los cruceros y habitaciones compartidas .
Handwashing
La manera más importante para prevenir la transmisión alimentaria y los virus transmitidos por los alimentos no es el lavado de manos . Las manos deben lavarse con jabón durante un mínimo de 20 segundos , frotándose las manos con fuerza , después de usar el baño y antes de preparar o comer alimentos. Utilice agua a temperatura corriendo medio y apagar el fregadero con una toalla de papel para que no volver a contaminar las manos al tocar el grifo. El uso de un desinfectante de manos no es un sustituto para el lavado de manos . Desinfectante para las manos en realidad puede disuadir a las personas de lavarse las manos, por lo que sólo debe utilizarse si el jabón y agua no están disponibles .
Prevención /Solución
transmitidas por los alimentos y no transmitidas por los alimentos síntomas del virus son similares e incluyen vómitos , diarrea , náuseas y dolor de estómago . La mayoría de los virus duran unos pocos días y dejan el sistema por su cuenta. No hay cura para el virus de transmisión alimentaria y no transmitidas por los alimentos , pero algunos medicamentos pueden abatir los síntomas , que pueden ser graves .
Prevención /Solución
La mejor manera de proteger de los virus es lavarse las manos frecuentemente ya fondo , especialmente antes de cocinar y comer los alimentos. También, preste atención a la calidad de los alimentos que consume . Tenga cuidado con los mariscos y crustáceos que pueden haber estado a temperatura ambiente o rancio. La buena noticia es que la mayoría de los virus de transmisión alimentaria y no transmitidas por los alimentos no son potencialmente mortales . Usted necesitará unos días para recuperarse, y es probable que se pierda un poco de tiempo en el trabajo o la escuela.