¿Cómo puede un estómago humano contener ácido clorhídrico sin destruirse?

El estómago humano no retiene ácido clorhídrico sin ser destruido. El revestimiento del estómago es reemplazado constantemente por nuevas células y el ácido es neutralizado por otras sustancias en el estómago, como el moco y los iones de bicarbonato.