Cómo evitar los malos alimentos después de un infarto
carne magra
aves magras
Fish &Vegetables Frutas
sin refinar granos enteros
aceite de canola
Aceite de Oliva
Soy Protein
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Reducir la ingesta de grasas trans y grasas saturadas . Estas grasas se encuentran generalmente en la carne y los productos lácteos, especialmente los que se fríen o se pre- horneados .
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mantequilla Corte , la margarina y el acortamiento de su dieta. También evite tocino, salsa y salsas de crema . Revise las etiquetas de todos los alimentos , incluso los etiquetados con frases como " reducido en grasa " son susceptibles de contener grasas trans nocivas.
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Garantizar que las grasas saturadas representan menos del 7 por ciento de su diario de calorías admisión, con las grasas trans que representan menos del 1 por ciento , por recomendaciones de la American Heart Association .
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Reemplazar las grasas trans y saturadas por grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas como el aceite de canola y aceite de oliva. Tenga cuidado de limitar incluso estas grasas "buenas" , porque todas las grasas contienen una gran cantidad de calorías . Sea creativo y probar diferentes coberturas en las papas al horno como la salsa , frutos secos o yogur en lugar de mantequilla o crema agria.
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Utilizar granos enteros sin refinar con fibra, que ayuda a reducir el colesterol . El objetivo es consumir menos de 300 mg diarios de colesterol.
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compras de carne magra, pollo , pescado y productos lácteos bajos en grasa , y reducir al mínimo los quesos y el yogur a menos que se reducen drásticamente en grasa.
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Sustituir 1 por ciento o leche descremada para toda o 2 por ciento . No haga caso de los embutidos , perros calientes , salchichas , yemas de huevo , vísceras como el hígado, o cualquier tipo de carne procesada .
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Comprar carnes que están etiquetados "loin " o " round", ya que estos son normalmente más bajos en grasa . Hornee, ase o la parrilla en lugar de freír. Compra ya sea sin piel de aves de corral o de la piel usted mismo.
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Disfrute de pescados grasos como el salmón, la trucha y el arenque . Omega- 3 los ácidos que se encuentran en este tipo de grasa de pescado ayuda a mantener la salud del corazón . Considere comer este tipo de productos del mar por lo menos tres veces a la semana .
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consumir sólo verduras y frutas frescas o congeladas . Estos están llenos de nutrientes y fibra que ayudan a bajar la presión arterial. Evite los productos enlatados a menos que estén etiquetados como bajos en sodio y envasadas en agua o jugo. La mayoría de las conservas vegetales y frutas contienen cantidades excesivas de sal y jarabe.