Al comenzar una dieta baja en carbohidratos, puede parecer que no se puede comer nada desde que una cantidad importante de hidratos de carbono se eliminan de su dieta. Los alimentos que son altos en carbohidratos simples ( azúcar , pan blanco, arroz , etc ) , pueden aumentar los niveles de insulina como se le da la energía para quemar , ya sea a través del ejercicio o almacenar en forma de grasa . Con una dieta baja en carbohidratos, comer una cantidad limitada de carbohidratos simples y, en cambio , consume hidratos de carbono complejos . Los carbohidratos complejos ayudan en la digestión de los alimentos y no aumentan significativamente los niveles de insulina en el cuerpo. Las verduras bajas en carbohidratos

verduras, porque tienen un bajo contenido de azúcar, son uno de los alimentos ideales para una persona para comer en una dieta baja en carbohidratos . Aliños y vinagretas que no contienen azúcar son típicamente bajas en carbohidratos y van bien con este grupo de alimentos .

Verduras con una baja cantidad de carbohidratos por porción incluyen corazones de alcachofa marinados ( 1 g cada una ), bok choy ( un tipo de col ; 1,5 g por taza) , espárragos ( 3,8 g por 6 lanzas ) , brócoli ( 3,9 g por cada media taza ) , col verde y rojo ( 1,9 g por cada media taza) , coliflor ( 4,4 ​​g por 6 floretes ) , hojas de col ( . 7,3 g por porción de 4 onzas ) , pepino ( 4 g cada una) , la berenjena ( 3,3 g por cada media taza) , lechuga (cualquier ; 1,3 g por taza) , chiles jalapeños ( 0.8 g por cada uno) , espinaca cruda ( 1,1 g por taza) , tomatillos ( 2 g cada una) y berro ( 0,4 g por taza) .
Low- Carb Frutas

las frutas tienen una gran cantidad de azúcar natural en ellos y son , en consecuencia , por lo general más alta en hidratos de carbono. Los jugos de frutas por lo general tienen contenido en carbohidratos altos que una pieza de fruta fresca , como frutas secas . De todas las frutas , bayas tienen la menor cantidad de hidratos de carbono.

Baja en carbohidratos , frutas - dieta -amistoso que usted puede disfrutar son albaricoque fresco ( 3,9 g cada uno) , arándanos ( 5,1 g por cada cuarto de taza ) , moras ( 4,6 g por cada cuarto de taza ) , melón ( 3,3 g por cada cuarto de taza ) , el jugo de limón ( 1,3 g por cucharadita ) , jugo de limón ( 1,4 g por cucharadita ) , ciruela ( 8,6 g cada uno) y mandarina ( 7,8 g cada uno) .

Low Carb productos Lácteos

lactosa en productos lácteos es el azúcar de la leche contiene . La mayor cantidad de lactosa un producto lácteo ha , más carbohidratos que tendrá. A su vez, la de un producto lácteo más grasa haya , menos lactosa que contendrá

Ejemplos de productos lácteos bajos en carbohidratos son los siguientes : . Queso americano ( 0,3 g por porción ) , queso cheddar rallado ( 0,2 g por 2 cucharaditas) , queso ricotta de leche entera ( 1,9 g por cada cuarto de taza ) , mantequilla ( 0 g ) , queso provolone ( 0,6 g por onza ) , queso crema (0,8 g por cada 2 cucharaditas ) , mitad y mitad crema ( 1 g por 2 cucharaditas ) , crema de leche ( 0,8 g por 2 cucharaditas ) , leche entera ( 11,4 g por taza) y el yogur elaborado con leche entera ( 11,4 g por taza) .

Carnes y bajas en carbohidratos Marisco

carne amantes aprecian las dietas bajas en carbohidratos porque el foco está apagado el contenido de grasa de los alimentos , y la carne no tiene una gran cantidad de hidratos de carbono en el mismo. Casi todas las carnes tienen 0 gramos de carbohidratos en ellos , mientras que las carnes frías y salchichas /salchichas no tienen más de 2 gramos por cada 6 oz .

Marisco suele ser muy baja en carbohidratos y contiene 2 gramos de carbohidratos o menos por cada porción de 6 onzas . Los más altos en carbohidratos incluyen concha ( 26,4 g) y ostras ( 12,5 g) . El marisco es una proteína beneficiosa para aquellos con una dieta baja en carbohidratos , ya que contiene ácidos grasos saludables omega- 3 .