¿Por qué trabajan bajas en carbohidratos dietas altas en proteínas
Las dietas bajas en carbohidratos de alto valor proteico restringen los carbohidratos de la alimentación , como el pan , las galletas, y otros carbohidratos simples ricos en azúcar como los dulces e incluso frutas. Las personas a dieta a su vez comen tanto como el 50 por ciento de sus alimentos en forma de alimentos ricos en proteínas . También se alimentan de vegetales. Autor Melina Jampolis explica en su libro, " El No Time to Lose dieta ", que el objetivo de la dieta (no defendido por el autor) , es bajar de peso , estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y suprimir el apetito .
Aceptable comida de Dieta
los alimentos con proteínas como la carne , los huevos, el queso de soja y productos de soja son alentados en esta dieta. Las verduras incluyen verduras de hoja verde , brócoli, calabaza , calabacín y otros. Una comida común en esta dieta podría ser un guiso de verduras con carne, una ensalada con pollo o un filete con una guarnición de verduras. Para obtener una lista completa de alimentos , ver Recursos más adelante . No hay frutas o carbohidratos complejos se encuentran en la lista.
Cómo la dieta hace perder peso
carbohidratos simples de pan blanco y los dulces son ricos en calorías , pero vacío en valor nutricional. La eliminación de estos alimentos significa una reducción en la ingesta de calorías , lo que provoca la pérdida de peso . Si el cuerpo no tiene suficientes nutrientes como vitaminas y minerales , se sentirá lleno durante más tiempo , lo que puede prevenir ataques de hambre . Algunas de las necesidades nutricionales se cumplen en esta dieta : una dieta alta en proteínas asegura que su cuerpo tiene los nutrientes suficientes para mantener las células de la sangre, mantener la piel saludable y reparar los músculos . Verduras apoyar el cuerpo , proporcionando vitaminas y minerales como el manganeso, calcio , zinc, hierro y magnesio.
Por qué la dieta puede ser perjudicial
Una preocupación primordial de la dieta es el riesgo de entrar en cetosis. La cetosis ocurre cuando el cuerpo no tiene suficiente energía de la glucosa . Si el cuerpo no puede recibir el azúcar, que se encuentra principalmente en los hidratos de carbono , el cuerpo obtiene la glucosa de las reservas de grasa . Los defensores abogan por una dieta baja en carbohidratos por este motivo. Sin embargo , después de los depósitos de grasa se agotan , el cuerpo comienza a comer lejos en los músculos, los órganos, y finalmente se apaga por falta de combustible . El libro " Controversias en Alimentación y Nutrición " esboza otros problemas : altos niveles de ácido úrico en el cuerpo como consecuencia de un exceso de proteínas puede causar gota , una pérdida de calcio y una disminución en la densidad ósea
. ¿Por qué son importantes Carbohydates
Los carbohidratos son importantes para la prevención de la cetosis . Al tener un amplio suministro de glucosa por el cuerpo para su uso como combustible, el cuerpo no tiene que recurrir a otras fuentes. En segundo lugar, muchos hidratos de carbono son muy saludables . Los granos enteros proporcionan vitaminas B y regulan la liberación de insulina. A su vez, los granos enteros estabilizar el metabolismo. Las frutas son ricas en antioxidantes y fibra, junto con el cuerpo proporcionando una fuente de azúcar que se libera gradualmente
Consideraciones
Evaluar cada alimento en base a sus propiedades nutricionales . : algunas fuentes de proteínas , como el pez espada, pueden ser altos en proteína, pero el pez espada también contiene altos niveles de mercurio . Algunas fuentes de proteínas , como el tofu , no contienen colesterol y son bajos en grasa. Del mismo modo , los carbohidratos como las donas pueden ser altos en azúcar y grasas trans , pero otros carbohidratos son bajos en azúcar y bajo en grasa , como las cerezas . Una dieta saludable contiene alimentos de cada grupo de alimentos.