La mejor dieta para la liberación lenta de azúcar para el Cerebro
Los carbohidratos complejos se encuentran en los frijoles , verduras, salvado de avena, harina de avena y pasta integral y pan . Estos carbohidratos complejos contienen fibra insoluble, un nutriente necesario , ya que disminuye el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 , según la Clínica Mayo. Los carbohidratos simples se encuentran en los postres , la comida y los alimentos que la lista de azúcar refinada o harina blanca en los ingredientes procesados . Evitar estos alimentos a fin de mantener constante la liberación de azúcar . Según la Asociación Americana de Diabetes, sus comidas diarias deben ser de 25 por ciento de carbohidratos complejos y la carne 25 por ciento magra , como pollo sin piel , carne molida extra magra o pescado . El 50 por ciento restante de su comida debe ser verduras sin almidón .
Verduras sin almidón
Vegetales sin almidón son extremadamente bajos en calorías pero ricos en nutrientes y vitaminas que su cuerpo necesita para su correcto funcionamiento . Vegetales sin almidón son cualquier verdura excepto para las patatas, la calabaza de invierno , maíz , ñame , arvejas y lentejas . Vegetales sin almidón deben constituir la mitad de su plato en cada comida , según el método de la placa de la Asociación Americana de la Diabetes para la planificación de las comidas . Usted tendrá que tener de cuatro a cinco porciones de verduras sin almidón diaria para mantener los niveles de glucosa en sangre y el peso .
Carnes magras
La proteína animal es un parte necesaria de su dieta , pero puede elevar sus niveles de glucosa en la sangre y aumentar la cantidad de colesterol en la sangre , debido a la cantidad de grasa saturada . La carne debe ser magra para reducir la cantidad de consumo de grasas saturadas . Pescados como el salmón , la trucha , la caballa , el atún blanco y sardinas son beneficiosos , y las aves de corral es adecuado , siempre y cuando se quita la piel . Beef debe ser extra magra debido a la cantidad de grasa saturada , y carne de cerdo debe ser limitado a lomo de cerdo. Siempre prepare su comida por hornear, asar o asar ella. No saltear o freír las carnes , ya que esto puede aumentar su nivel de glucosa en la sangre y aumentar los niveles de colesterol debido a la cantidad de grasas saturadas y grasas trans en los aceites de cocina .