Dieta y amp; Guía de Alimentos para Diabéticos
Hay tres tipos diferentes de carbohidratos: almidones, azúcares y fibra. El azúcar es un tipo de carbohidrato que se utiliza en el cuerpo para obtener energía y como combustible para las células del sistema nervioso central , de acuerdo con Maureen Keane y Daniella Chace , autores de " Qué comer si usted tiene diabetes . " Se encuentra naturalmente en las frutas y la leche , así como postres , productos horneados y alimentos que utilizan la harina blanca . Estos alimentos contienen azúcares simples que descomponen rápidamente en el cuerpo, lo que eleva los niveles de glucosa en la sangre . Aunque una fuente de energía, es una solución rápida que reduce el plazo de dos a tres horas y puede causar fatiga hasta que se consume más de lo mismo . Estos azúcares simples proporcionan poco o nada de beneficios para la salud a largo plazo , y pueden causar comer en exceso debido a la falta de nutrientes .
Los carbohidratos complejos se encuentran en alimentos de grano entero como el pan de trigo , pasta y cereales , así como legumbres y verduras. Estos hidratos de carbono aportan nutrientes , vitaminas , fibra y calorías , de acuerdo con la enciclopedia médica MedlinePlus . La fibra soluble es beneficiosa para los diabéticos ya que ayuda a disminuir los niveles de glucosa en la sangre al reducir la producción de colesterol y ayuda a metabolizar la glucosa y las grasas , de acuerdo con Keane y Chace . Se puede encontrar en frutas , verduras , frijoles, salvado y nueces.
Grasas
Hay cuatro tipos diferentes de grasas monoinsaturadas que incluyen , poliinsaturadas, saturadas y trans grasa, de acuerdo con la American Heart Association . Las grasas saludables son grasas mono y poliinsaturadas que se encuentran en los aceites vegetales , aguacates, mantequilla de maní , las nueces y el pescado . Debido a que la diabetes puede causar complicaciones de salud , tales como enfermedades del corazón y la enfermedad arterial coronaria es importante para mantener la lipoproteína de baja densidad ( LDL ) y los niveles de lipoproteínas de alta densidad ( HDL ) . LDL colesterol provoca a pegarse a las paredes arteriales , que forma la placa y disminuye la capacidad de las arterias ' para bombear la sangre al corazón . El HDL ayuda a prevenir enfermedades del corazón por la captura el exceso de colesterol en la sangre y la envía a su riñón para su eliminación. Las grasas trans y grasas saturadas se encuentran en productos horneados , alimentos fritos , manteca y margarina. Estos alimentos aumentan el colesterol LDL y contribuyen a los problemas de salud .
Diet Plan de
Hay muchas opciones diferentes de dieta que usted puede tratar de controlar sus niveles de glucosa en la sangre , y es posible que ciertas dietas funcionan mejor para usted debido a su tipo de cuerpo . De acuerdo con Chace y Keane una dieta baja en carbohidratos puede causar que usted sea frenar el apetito o aumentarlo , mientras que una dieta baja en proteínas puede causar un aumento de peso debido a la alta cantidad de carbohidratos que se consumen .
Mientras que la dieta es importante recordar que equilibrar sus comidas al centrarse más en hidratos de carbono y la reducción de su consumo de carnes y almidones , o comer más carne y almidones inferiores y verduras sin almidón . Según la Asociación Americana de la Diabetes , una comida de hidratos de carbono de peso elevado necesitará la mitad del plato con vegetales , con la mitad restante dividido entre la proteína y starches.You puede ayudar a estabilizar los niveles de glucosa por el consumo de cuatro y cincuenta y seis comidas pequeñas en lugar de tres grandes comidas , como comidas más pequeñas proporciona continuamente vitaminas y nutrientes , lo que reduce la frecuencia de nivel de glucosa cae .