La soja son un elemento básico de la dieta estadounidense , aunque muchas personas pueden no darse cuenta de ello . Partes de la soja encontrar su camino en muchos de nuestros alimentos envasados ​​y productos de cuidado personal. También hay muchos productos que consumen las personas que vienen directamente de la soja , como el tofu , el tempeh , edamame , y leche de soja . La mayoría de los productos de soya personas consumen hoy en día provienen de la soja genéticamente modificada . Instrucciones Matemáticas 1

Con los avances en la biotecnología , los científicos han desarrollado métodos más sofisticados de la ingeniería genética . Una rama de la biotecnología es la modificación genética de las semillas que producen los alimentos que comemos . La soja modificada genéticamente fue uno de los primeros vehículos para llegar a ser ampliamente disponible en forma modificada genéticamente . Se ha convertido en una de las semillas modificadas genéticamente más populares en el mercado. Fue diseñado y patentado por Monsanto , una empresa internacional que distribuye semillas a los agricultores para los cultivos. Monsanto modificó la genética de la soja no cambiar el sabor, pero sobre todo para los " caracteres agronómicos ", es decir , los factores que harían crecer y florecer más fácilmente , y para que sean resistentes a los pesticidas producidos por la empresa .
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soja modificada genéticamente de Monsanto fue creado mediante la introducción de una copia de un gen en particular de la cepa CP4 de Agrobacterium . El ADN de la soja convencional tiene un gen que refleja este gen de reemplazo. Pero mientras ese gen en la soja convencional reacciona mal al glifosato , el grano genéticamente modificado tolera bien el glifosato .
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La razón de que la tolerancia a glifosato se consideró ventajosa era que el glifosato es el ingrediente activo Roundup , un popular herbicida vendido por Monsanto . Mediante la plantación de soja transgénica que no reaccionan negativamente al Roundup , los agricultores podrían usar Roundup para matar las plagas comunes que de otra manera destruir su soja y la soja serían idealmente mantenerse saludable y no ser destruido por los insectos .
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Fincas alrededor de los EE.UU. han seguido utilizando la soja genéticamente modificada en porcentajes cada vez mayores . Mientras que sólo el 8 por ciento de la soja cultivada para el mercado comercial de Estados Unidos se han modificado genéticamente en 1997 , 10 años más tarde , el 90 por ciento de la soja disponibles comercialmente fueron modificados genéticamente . Actualmente , hay mucho más genéticamente modificada de soja disponibles que las variedades orgánicas - no sólo en los EE.UU. , sino en todo el mundo
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Hay un debate activo sobre los beneficios y desventajas de las semillas modificadas genéticamente , incluidos . soja. Muchos agricultores orgánicos y los defensores argumentan que la modificación genética de la soja reduce los beneficios para la salud que ofrecen para el cuerpo humano . Por otra parte , un segundo argumento es una precaución contra la soja transgénica hacerse cargo de todo el mercado de la soja . Si las muchas variedades orgánicas de soja se filtran gradualmente del sistema de cultivo , y la variedad genéticamente modificada solo se hace cargo , no existe la posibilidad de que una plaga o enfermedad puede destruir todos los cultivos de soja . Tener diferentes tipos de soja garanticen que algunas semillas de soja se resistirían a la enfermedad , aunque otras variedades cedieron . No existiría Esta red de seguridad si hubiera una sola variedad de semillas de soja en el mundo .