Los alimentos con la menor cantidad de carbohidratos
Carnes como el pollo , carne de res y carne de cerdo no tienen carbohidratos . Estos alimentos son muy ricos en proteínas, pero también pueden ser altos en grasa .
Mariscos
Pescados como el salmón , el atún o la caballa son más bajos en carbohidratos que las almejas, ostras y moluscos . Camarones, langostinos y cangrejos tienen menos carbohidratos que langostas, pulpo y vieiras .
Dairy
Los productos lácteos , como los huevos , la mantequilla y los quesos duros son más bajos en carbohidratos que la leche , el yogur y los quesos blandos . Sustituto de leche en polvo tiene mucho más carbohidratos que la crema de leche .
Verduras
Todas las verduras tienen hidratos de carbono , pero las verduras con almidón tienen más carbohidratos que las verduras de hoja . Por ejemplo , la espinaca , la col y la lechuga romana son más bajos en hidratos de carbono que el maíz , las papas blancas y guisantes .
Frutas
Las frutas contienen azúcar natural que puede ser alta en carbohidratos . Los arándanos, fresas y moras son más altas en carbohidratos que la sandía , peras o melocotones , pero se obtiene más bayas en un tamaño de la porción que tú las otras frutas . Esto puede ayudar a que usted disminuya su tamaño de la porción sin sentirse privado , disminuyendo así la cantidad de carbohidratos que consume .