Lista Veggie por Tony Ferguson dieta
El índice glucémico (IG ) se desarrolló originalmente para determinar qué alimentos afectan los niveles de azúcar en sangre de los diabéticos es el mejor, y se refiere a menudo como " bajo en carbohidratos ", pero en realidad es más de una dieta " carb específica." De acuerdo con la Fundación de índice glicémico , alimentos con bajo IG son aquellos que se encuentran para producir sólo un pequeño cambio en la glucosa en sangre (azúcar ) e insulina cuando se come y se digiere . Los efectos de la pérdida de peso que se encuentran por el consumo de alimentos que son bajos en GI calificación eran básicamente la guinda del pastel.
Definición de IG bajo
La dieta de Tony Ferguson proporciona una lista de verduras y frutas pre - aprobados, pero que tienen una comprensión de valores de GI puede ayudar a personas que hacen dieta a ampliar su lista y evitar la monotonía en la ingesta de alimentos . Un alimento se considera bajo GI si el índice glucémico es de 55 o menos. GI Medium es considerado como 56 a 69 , y el IG alto es del 70 en adelante.
Lista de verduras con bajo IG
Los siguientes se consideran seguros para los consumidores de alimentos de bajo IG : Imágenes
brotes de alfalfa
Espárragos Frijoles
, verde /de cera
pimientos
Bok choi
Broccoli
Brussels
Cabbage
Carrots
Cauliflower
Celery
Collard
Cucumbers
Eggplant
Greens
Kale
Kohlrabi
Lettuce
Mushrooms
Mustard
Okra
Olives
Onions
Peas
Peppers,
Pickles
patatas calientes,
Radicchio
Rábanos
Rapini
guisantes hervidos nieve
La espinaca
Brotes
Camote
acelgas
Taro
Tomates
Zucchini
también se han encontrado papas y batatas que se comen con su piel para producir un pico de azúcar en sangre significativamente menor que cuando se comen sin las pieles.