La pérdida de peso mediante la reducción de hidratos de carbono
En el pasado , las dietas bajas en carbohidratos no son particulares sobre el tipo de carbohidratos que se elimina. La gente podía comer proteínas altas en grasa y alimentos , siempre y cuando se mantuvieran lejos de los altos niveles de hidratos de carbono . Los problemas de salud asociados con estas dietas se hicieron evidentes rápidamente a medida que más se ha aprendido acerca de cómo el cuerpo responde a las cantidades excesivas de proteína .
La gente no bajar de peso con estas dietas grasas , pero algunos cambios tenían que hacerse en los tipos y cantidades de proteínas que se consumen . Es grasa necesaria para una dieta saludable , pero hay que diferenciar entre las grasas saludables, como aceite de oliva y aceite de pescado , y la grasa que se encuentra en la carne roja .
El verdadero problema con los hidratos de carbono es con los hidratos de carbono que se procesan y causar la glucosa en sangre a spike encima de los niveles normales . La harina blanca , alimentos procesados y azúcares son los tipos de carbohidratos que debe eliminar para una dieta baja en carbohidratos para bajar de peso .
Carbohidratos saludables
En una dieta saludable , usted debe consumir carbohidratos para obtener energía . Las verduras y las frutas contienen hidratos de carbono que son saludables para la pérdida de peso . Utilice el índice glucémico para determinar que los carbohidratos pueden tener un impacto negativo en sus niveles de glucosa . El índice glucémico es una tabla que asigna un valor numérico a los diversos alimentos que comemos . Los alimentos que se clasifican bajo en el índice tienen un menor impacto en los niveles de glucosa .
Las dietas que limitan los carbohidratos causan una pérdida de peso rápida , pero el peso rápidamente vuelve al iniciar comer carbohidratos nuevamente . Es mucho mejor comer una dieta basada en el índice glicémico que eliminar los carbohidratos por completo.
alimentación balanceada es la clave para la pérdida de peso saludable . El peso no se podría salir tan rápido como lo hace con una dieta restringida en carbohidratos , pero la pérdida es más probable que sea permanente .
Proteína diaria
La Asociación Americana del corazón no recomienda las dietas con alto contenido de proteína . Este tipo de dieta limita alimentos saludables como las verduras . Muchas de las dietas bajas en carbohidratos son también muy alta en proteína y grasa animal . Estas dietas pueden conducir a problemas tales como enfermedades del corazón y derrame cerebral . Dietas altas en proteínas también están relacionadas con el cáncer .