? Muchos padres han alentado el consumo de vegetales por juguetonamente amenaza de retirarle el postre si sus hijos no comen brócoli. Pero cuando los hijos crecen en atletas adultos , es posible que ya no requieren este tipo de negociaciones. Por supuesto, incluso si te gusta comer brócoli , usted puede encontrar que no es ideal para el consumo post-entrenamiento. Aunque el brócoli proporciona muchos nutrientes , que no son todos muy adecuado para la recuperación muscular después del entrenamiento . Consulte a su médico para el asesoramiento nutricional más precisa. Calorías

Después de una dura sesión de ejercicios , comer una comida le permite recargar su cuerpo y poner en marcha el proceso de recuperación. La recuperación requiere energía, y las calorías son la fuente principal de su cuerpo de energía . Por desgracia , el brócoli no es muy densos en calorías , con sólo 55 calorías por taza de brócoli al vapor . Por lo tanto , usted no tendrá mucha energía para repostar. Sin embargo , si usted está tratando de perder peso, una alimentación escasa en calorías como el brócoli puede ayudar a satisfacer su hambre sin poner en peligro el déficit calórico necesario para la pérdida de peso.
Proteína
Proteína

es el nutriente más importante para la recuperación del ejercicio , ya que proporciona a su cuerpo con los aminoácidos que ayudan a reparar y construir sus células musculares . El brócoli es muy baja en proteínas , con menos de 4 gramos de proteína por cada taza de brócoli al vapor . Según un estudio de la edición de junio 2010 de la revista " Nutrition & Metabolism ", proteínas lácteas , tales como suero de leche pueden ser más eficaces para la recuperación post-entrenamiento que otras fuentes .

Los carbohidratos

Si usted está siguiendo una dieta baja en hidratos de carbono , el brócoli puede ser una buena opción , ya que cada taza de brócoli al vapor contiene sólo 11 gramos de hidratos de carbono. Sin embargo , los hidratos de carbono ayudan a la recuperación post-entrenamiento , y la investigación de la " European Journal of Applied Physiology " indica el consumo de una dieta baja en carbohidratos después del entrenamiento intenso puede conducir a una reducción en los niveles de testosterona . Puesto que la testosterona ayuda a promover la ganancia de músculo , esto no es una situación ideal para la recuperación.
Fat

El brócoli no contiene nada de grasa , y esta naturaleza de forma natural sin grasa es un beneficio en términos de consumo post-entrenamiento. La grasa es un nutriente abundante en calorías que ralentiza la digestión , lo que significa que su cuerpo no absorbe los nutrientes rápidamente. Por lo tanto , los alimentos sin grasa son más apropiados para la recuperación post-entrenamiento.
Minerales

Broccoli ofrece una serie de vitaminas y minerales , como el calcio y el magnesio. Mientras que el calcio es generalmente beneficioso para promover huesos fuertes , el magnesio puede ser particularmente útil en lo que respecta a la recuperación. Un estudio de la edición de abril 2011 de la " Biológicas de elementos traza de Investigación " encontró que el aumento de la ingesta de magnesio promueve mayores niveles de testosterona , lo que puede ayudar a maximizar la recuperación de los entrenamientos .