El síndrome de ovario poliquístico , o SOP es un trastorno hormonal que afecta a entre el 5 y el 8 por ciento de las mujeres en los Estados Unidos, según el Dr. Geoffrey Redmond , MD, en el Centro de ayuda hormonal . Los múltiples síntomas del SOP incluyen acné , piel grasa , aumento del crecimiento del vello facial y corporal , la pérdida de pelo del cuero cabelludo , períodos irregulares , infertilidad, resistencia a la insulina , aumento de peso y depresión. Las mujeres con SOP deben seguir las recomendaciones dietéticas actuales , dice dietista registrado Martha McKittrick , RD , CDE , en el sitio web ginecólogo . SOP no tratados pueden dar lugar a un mayor riesgo de cáncer de endometrio , enfermedad cardíaca y diabetes. Los hidratos de carbono de bajo índice glicémico

Al comer alimentos el páncreas libera insulina, que permite la conversión de azúcar para obtener energía o para el almacenamiento de grasa . Muchas mujeres con PCOS resistencia a la insulina experiencia , dice McKittrick , y esto puede desencadenar los síntomas desagradables, como los antojos de azúcar y aumento de peso . Dado que el consumo elevado de carbohidratos pueden causar que los niveles elevados de insulina , McKittrick sugiere " comienza con una dieta que es del 40 por ciento de carbohidratos y el trabajo [ing ] su camino hacia abajo si es necesario. " Disminución de los antojos , el aumento de los niveles de energía y de los períodos regulares son algunos de los indicadores de éxito de la gestión de los niveles de insulina . McKittrick recomienda comer carbohidratos de bajo índice glicémico , tales como pan integral, pasta de grano entero , frijoles, frutas y verduras.

Alimentos de origen vegetal

Angela Grassi en el síndrome de ovario poliquístico Centro de Nutrición explica que las mujeres con SOP tienen " una mayor tasa de factores de riesgo cardiovascular ", tales como los niveles elevados de colesterol LDL y niveles bajos de colesterol HDL. Grassi sugiere que una dieta para el SOP debería consistir principalmente en alimentos de origen vegetal , ya que contienen vitaminas , minerales y fibra que ayudan a reducir los niveles de lípidos en sangre , la presión arterial y la insulina . Alimentos de origen vegetal incluyen frutas, verduras, cereales integrales, legumbres y frutos secos. Ellos contienen menos calorías que los productos animales y requieren cantidades más largas de la masticación , que añade volumen a las comidas y evita el aumento de peso , dice Grassi.
Saludable para el corazón grasas

Grassi recomienda que las mujeres con PCOS siguen una dieta que sea "limitada en los productos animales , muchos de los cuales contienen grasas saturadas y colesterol que son conocidos por obstruir las arterias (mantequilla, margarina , crema , carne roja y mayonesa ) . " Una dieta para el SOP debe consistir en grasas saludables para el corazón que ayudan a bajar los niveles de colesterol . Estos incluyen grasas monoinsaturadas, de alimentos como el aceite de oliva, aceite de canola y nueces, y los ácidos grasos omega- 3 de las almendras , las nueces , yema de huevo , semillas de lino y el pescado azul , como el salmón y la caballa.

Suplementos Dietéticos

en El Sitio Salud Natural para la Mujer , la Dra. Marilyn Glenville recomienda que las mujeres con SOP tienen un multivitamínico y un suplemento mineral para asegurar una ingesta suficiente de todos los nutrientes esenciales . Ella recomienda particularmente el cromo como suplemento para ayudar a la formación de factor de tolerancia a la glucosa , lo que reduce la sensación de hambre y ayuda a los antojos de alimentos de control . Ella también recomienda la vitamina B para la función tiroidea eficaz , que es necesario para el control de peso . El zinc es otro suplemento importante que ella sugiere para las mujeres con síndrome de ovario poliquístico , porque la deficiencia de zinc puede causar la pérdida del gusto y el olfato y crear la necesidad de alimentos de la prueba más fuertes, como grasos ricos en calorías , los alimentos azucarados y salados. Además , Glenville recomienda suplementos de magnesio para la eficiencia de la insulina y los suplementos de coenzima 10 para ayudar a los niveles de azúcar de sangre del control .