Verduras bajas en purinas

La mayoría de los vegetales contienen poca purina, según un estudio de la gota en línea de la Universidad de Boston Medical Center. Algunas verduras ( como espárragos, champiñones y espinacas ) contienen cantidades moderadas de purinas. Si bien la lista de verduras - moderados purina incluye coliflor, otros vegetales de la familia de las crucíferas cuentan bajas cantidades de purinas. Si usted tiene que seguir una dieta baja en purinas para gestionar la gota u otros problemas de salud , mantener una lista de los vegetales más seguros para que usted pueda comer . Brócoli

brócoli baja en purinas ofrece muchas brócoli vitamins.Try al vapor, frito o crudo , o en una ensalada.

Zanahorias

Las zanahorias son una merienda nutritiva cuando se come crudo o añadido a frituras y guisos. Jugo de ellos para una merienda baja en purinas alto contenido de vitamina A.
Squash

Squash sabe mejor en el otoño. Butternut hace una sopa nutritiva. Calabaza asada con un poco de azúcar y el extracto de vainilla de postre bajo en purinas.
Berenjena

Berenjena hace una purina sustituto bajo la carne. Trate de berenjena en lugar de ternera parmesano . Utilice la berenjena para hacer ghanoush baba , un diferencial de Oriente Medio .
Apio

Comer apio para una baja en calorías , merienda baja en purinas . Prueba con un chapuzón o mantequilla de maní.
Kale

Saltee la col rizada en el ajo y el aceite de oliva, o asarla para hacer un sustituto patata frita saludable.

Cabbage

Cabbage hace una sopa sabrosa, chucrut y ensalada de col . Los coreanos utilizan para hacer el kimchi plato picante . Repollo hervido se suma a la nutrición de una comida sana, pero ten cuidado con el olor.

Paprikas

pimientos verdes hacen un colorido, además rico en vitaminas a casi cualquier cocina . Muchas culturas asiáticas los utilizan en frituras . Húngaros llenan pimientos con arroz , carne y salsa de tomate , y luego cocerlos en el horno.

Patatas

Pruebe rebanadas de papa de hornear con aceite de oliva , ajo y romero fresco para un plato lateral baja en purinas . O dicho de requesón o tzatziki ( un aderezo griego) en una papa al horno para una merienda baja en grasa.