La soja vs. Leche Regular

A pesar de sus similitudes en apariencia y usos como bebida , la leche de vaca común y la leche de soja son muy diferentes. Mientras que la leche de soya es a menudo utilizado como un sustituto de la leche de vaca para las dietas veganas , las dos bebidas son tan diferentes que muchas personas disfrutan tanto fuera de las restricciones de la dieta. Identificación

La principal diferencia entre la leche de soya y la leche normal es la forma en que se hacen . Leche regular en la tienda proviene de las glándulas mamarias de la vaca; leche de soja se hace de la soja que se remojan en agua y tierra para arriba.

Beneficios

Ambos productos lácteos son ricos en proteínas , que es necesaria para el crecimiento muscular y la reparación . Leche regular es también una buena fuente de calcio y vitamina C; leche de soja, por el contrario, no es muy alta en estos dos nutrientes, pero es una buena fuente de vitamina E y tiene menos grasa saturada que la leche de soja.
Usos

Tanto la leche de soya y la leche de vaca común se utilizan como las bebidas o en los cereales para el desayuno . La leche de vaca puede ser coagulado para hacer queso , mientras que la leche de soja puede ser coagulado para hacer tofu. La leche de soya también puede ser utilizado como un sustituto en recetas que requieren leche como ingrediente.