Las fresas son un alimento denso en nutrientes , llena de vitaminas y minerales esenciales para la promoción de una salud óptima. Al igual que otras bayas de colores brillantes , las fresas de color rojo refleja su contenido antioxidante. Los antioxidantes que se encuentran en las fresas ayudan a reducir el daño celular causado por los radicales libres, reduciendo el riesgo de cáncer, cardiovasculares y enfermedades inflamatorias. Contenido de carbohidratos

contenido Fresas relativamente pequeñas cantidades de hidratos de carbono , a sólo 7,68 gramos por porción de 100 gramos . Eso equivale a menos del 3 % de la ingesta diaria de carbohidratos que recomendaste - basado en una dieta de 2,000 calorías . Casi 5 gramos de estos hidratos de carbono proviene de contenido de azúcar de la fresa, con fructosa y dextrosa siendo las más abundantes.
Grasa, calorías y fibra

A menos de 0.5 % , el contenido de grasa de las fresas es insignificante. Una porción de 100 gramos proporciona sólo 32 calorías , lo que equivale al 1,6 % de la cantidad diaria recomendada ( RDA). La misma porción contiene 2 gramos de fibra, casi el 10 % de la ingesta de fibra diaria necesaria de una hembra adulta .

Vitaminas

Las fresas son una buena fuente de vitamina C , que contiene 58.8mg por ración de 100 gramos - casi el 75 % de la dosis diaria recomendada . Las fresas también contienen una pequeña cantidad de vitaminas del complejo B : tiamina , riboflavina y niacina . Cantidad mínima de B- 6 , vitamina A, vitamina E y vitamina K también están presentes.
Minerales

fresas también contienen una variedad de minerales. En más del 19 % de la dosis diaria recomendada por cada 100 gramos , las fresas son una buena fuente de manganeso . La misma porción contiene 153 mg o 7,65 % de la RDA de potasio ; 0.048mg , o 4,8 % de la CDR de cobre ; y más de 2 % de la RDA de calcio, hierro , magnesio y fósforo .