Mientras que la Food and Drug Administration de los EE.UU. requiere que ciertos alimentos pueden etiquetar para la nutrición , es el Departamento de Agricultura de EE.UU. que establece las pautas para porciones recomendadas . Frutas y verduras frescas no están obligados a tener el etiquetado nutricional , sin embargo , los alimentos preparados , tales como pan y cereales , enlatados y alimentos congelados , deben proporcionado información dietética por porción , para que el público a tomar decisiones informadas sobre los alimentos que consumen y cuánto que están consumiendo . Historia

Un conjunto de directrices que recomiendan la cantidad de alimentos que una persona debe consumir se estableció originalmente en 1941 por lo que se conocía entonces como la Junta de Alimentos y Nutrición. A causa de racionamiento de alimentos en tiempos de guerra , las guías alimentarias consideradas disponibilidad de alimentos y un conjunto de derechos de emisión o unidades de consumo que proporcionen al público con la mayor nutrición . Por la década de 1950 , los nutricionistas incluyen el número de porciones de cada grupo de alimentos por lo que sería más fácil para que el público entienda lo que los alimentos que consume con el fin de recibir su ingesta diaria recomendada de nutrientes.
Función

las etiquetas de nutrición en la lista de los alimentos , la cantidad de porciones, con base en las dietas de 2.000 a 2.500 calorías por día . Este número variará para las personas con necesidades especiales , los niños y las mujeres que están embarazadas o amamantando. Lo mejor es consultar con un profesional de la salud para averiguar las necesidades dietéticas específicas de cada individuo.

Granos

para granos, 6 oz se recomienda cada día . El cuerpo convierte los carbohidratos en los granos en la glucosa o el azúcar que necesita para producir energía. Los granos son alimentos tales como panes , cereales , arroz y pasta.

Hortalizas

verduras proporcionan una amplia gama de vitaminas que el cuerpo necesita , como las vitaminas A , C y E. Cuanto más oscuro es el color de los vegetales , como la espinaca o el brócoli, las vitaminas y nutrientes que contiene. El USDA recomienda 2,5 porciones de vegetales cada día .

Frutas

Las frutas, como las verduras , también contienen una amplia variedad de vitaminas . Lo mejor es consumir una variedad de frutas con el fin de recibir una amplia gama de nutrientes necesarios. Se recomienda un día dos tazas de fruta . El zumo de fruta puede ser considerado un servicio de una fruta, pero es aconsejable no utilizarlo como un sustituto constante como jugos de frutas pueden contener azúcar adicional.
Calcio

Tres tazas de leche al día van a dar al cuerpo el calcio que necesita . Para aquellos que no pueden o no consumir leche , el calcio se puede encontrar en los jugos fortificados y alimentos . Busque el término " enriquecida en calcio " en esos productos.
Proteína

carne aporta proteínas que el cuerpo necesita para mantener y reparar los músculos y el tejido orgánico . Sin embargo , se sugiere que las carnes magras pueden consumir de manera más frecuente. La carne puede ser alta en sodio, colesterol y grasa que no es bueno para el cuerpo. Para aquellos que no consumen carne , la proteína se encuentra en los frijoles, nueces y semillas. Se recomienda que 5,5 oz de la proteína se consume todos los días.